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夜の点数：4.1
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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すすきので“肉を味わう”ならここ。生も焼きも全部強い
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2026/02/04 更新
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すすきのにある 炭火焼肉 にく式 すすきの店 へ。
結論から言うと、肉好きにはかなり刺さる店。
まずユッケ。卵黄の濃さと肉の甘みがちゃんと主役で、タレに逃げてないのが好印象。
レバーや赤身の刺し系も鮮度が良く、臭みは一切なし。これは安心して頼めるやつ。
焼きは厚切りタンが特に良かった。表面サッと、中はしっとり。噛むたびに旨味が出てくる。
希少部位の盛り合わせもそれぞれ個性があって、脂だけで押してこないのが◎。
ホルモンも甘みがあり、下処理の丁寧さが伝わる。
ナムルやキムチなどの脇役も手抜きなしで、口直しとしてちょうどいいバランス。
〆の冷麺（レモン入り）もさっぱりしていて、最後まで重くならない。
店内は落ち着いた雰囲気で、大人同士の食事や会食にも使いやすい。
「量より質」で、良い肉をきちんと味わいたい日にちょうどいい一軒。
また行く理由がちゃんとある店。