合掌仙人さんが投稿した小皿食堂 一拓(愛知/金山)の口コミ詳細

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小皿食堂 一拓金山、東別院/日本料理、海鮮、うなぎ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.7
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

合掌仙人の最後の晩餐会Par★⇒②①⑦④の巻(゜o゜;SA5

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グデグテ備忘録
去年の七月に新規オープンした「小皿食堂 一拓」さん、どうやら高級店のようだね仙人の期待値もMaxだよ。

★外観は・ビルの三階にありますね、エレベーターを降りて右に行くとガラスの玄関があります。
★内観は・カウンター席×8席だけの店内は高級店です。
★接客は・笑顔がいいお姉さんが頑張っています。
★雰囲気・8席だけの少人数で喫食だよ。
★清潔感・問題なし。
★配膳は・タイミングよく。
★駐車場・無しの補助もナシ。
★トイレ・・・・・
★喫煙は・禁煙。
★値段は・【一拓】全12品のコース料金 11,100円 (税込)・・・これは超お得です。
★料理人・実力があると仙人は思います。
★食器は・こった器だと仙人は気に入りました。
★酒類は・日本酒に力を入れている。
★お味は・【一拓】全12品のコース料金 11,100円 (税込)喫食。
★★★喫食
※※※12品ある中からピックアップして解説します。
※カキのニューメン⇒暖かいソーウ麺にカキのうま味を味わえて馬しの一品・・・スタートには調度いい。
※カワハギのキモあえ⇒定番の美味しさだよ。
※メバチマグロ??のぬたあえ⇒少し小さい幼体らしくて新鮮でサッパリと味わいで満足。
※手羽先⇒中に河豚が入っているようだが、これは感動したね脂が旨いよ。特に手羽先は銘柄鶏ではないようだがこの脂をご飯にかけて食べてみたい。
※ブリの澄まし汁⇒ブリの風味がいいね。
※銀鱈の西京焼き⇒これも鱈の脂が最強だよ、こんなに鱈の脂で感動するとは。
※アワビの春巻き⇒アワビのうま味がホンワリと。
※松坂牛のすき焼き⇒マッタリと美味しいね、ご飯は魚沼米でみそ汁はカクキュー??のみそ汁で大満足。
※〆⇒柴えびの甘い玉子焼きの〆だねマッタリとした〆。
※日本酒⇒作はライトな味わいで楽しめるね、天宝一は辛口だが飲みやすくていい感じ。
※アルコールは日本酒にチャレンジを。
★★★雑感①
※【一拓】全12品のコース料金11,100円 (税込)。
※この値段でこの品数でこのクオリティは大絶賛だと思います。
※席の数も8席なのでこの満足度を実現できるのかな。
※料理人も優秀だと思います。
※ほぼ満足できた料理。
★★★雑感②
※残念なのは、〆の煎茶がイマイチかな。あとはお店の内装の使用している建材がいま一歩で悲しい。
※しかし、店名がナンジャラホイのレベル、小皿食堂とは???意味不明では。
★★★雑感③
※ここは今年最後で一番お薦めしたい店となりました。
※この手の良店は寿命が短いと思います、年内とは言いませんが来年中には行くべきお店だと思います。

『小皿食堂 一拓』は世界一ぃぃぃぃぃぃ~~~~~の合掌。
                       ご馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪ヾ(≧▽≦)ノ(#^^#

2025/12/12 更新

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