j-i-r-o-r-i-a-nさんが投稿したらーめん大酒田店（山形/酒田）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん大酒田店酒田/ラーメン、油そば・まぜそば

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

らーめん大酒田店さんで元祖堀切系「醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ」

所用で酒田市まで、ジロリアンにとって酒田市には庄内では唯一未訪の二郎インスパイア大宿題店がありました。
濃厚豚骨背脂系のスープにたっぷり山盛り野菜、こだわりの極太麺を合わせるラーメン二郎の流れを組んだ元祖「堀切系」を確立した「どさん子グループらーめん大」さん、その支店が酒田市にオープンしたと聞いて約9ヶ月間とても気になっていましたが連日行列だと聞いて躊躇、今回ようやく初訪することができました。因みに店名は「だい」と読みます。
お店は中華そばキング店や金沢カレーキング店などが建ち並ぶ酒田市ゆたか地区の住宅地で以前中華レストランだった建物に居抜きでオープン、駐車場は店舗前6台と向かいのアパート敷地内に3台、ドラッグストアウエルシアさんにも駐車可能なようです。
店内はカウンターとテーブル席のレイアウト、券売機でデフォルト「醤油ラーメン」の「野菜マシ・ニンニクマシ・アブラ普通・味濃いめしない」を選択して購入後に水とレンゲをセルフサービスで準備し着席します。
夏バテ気味で完食できるか自信がない中「マシ」を選択したことに少し後悔しながら待機、程なくして着丼すると野菜の盛りの高さに驚きましたが、豚骨スープとニンニクの香りで一気に食欲MAXになります。
天地返しをして野菜に味をしみ込ませてから実食、断面が四角タイプのモチモチ太緩縮れ麺に豚骨スープ＆ニンニクが絡んでどんどん箸が進みます。
スープは濃い味を求める人には物足りないのかもしれませんが、卓上に調整用の醤油タレがあるので問題なし、脂身がほとんどなく食感がしっかりしたタイプの分厚いチャーシューも爆旨です。
遅ればせながら開店おめでとうございます。

外観

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看板

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営業時間

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駐車場案内

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店内

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店内

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卓上アイテム

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『醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ』

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『醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ』

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『醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ』

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『醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ』のチャーシュー

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『醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ』のチャーシュー

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『醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ』の野菜

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『醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ』のニンニク

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『醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ』の麺

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『醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ』の天地返し

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『醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ』のスープ

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『醤油ラーメン野菜マシニンニクマシ』のスープ

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2024/09/12 更新

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