j-i-r-o-r-i-a-nさんが投稿した鮨もりむら（山形/鶴岡）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨もりむら鶴岡、羽前大山/寿司

1回

夜の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

鮨もりむらさんで「おまかせコース」

飲食店が多く建ち並ぶ西新斎町の旧国道7号沿いにお店を構え、東京の高級店で修業したという店主さんが切り盛りする寿司店「鮨もりむら」さんに初訪、店内はカウンター席のみの落ち着いた雰囲気で、とても清潔感があります。
このお店は完全予約制でおまかせコースのみ、料金は2種類から選択できるスタイルとなっています。
まずはプチプチと弾けるさわやかな発泡清酒「出泡羽酒」で乾杯、あとは店主さんにおまかせです。
「焼き物・蒸し物・酢物」などに舌鼓を打ったあとは、いよいよ地元庄内の食材とこだわりの赤酢とシャリを合わせた「握り寿司」です。
1品1品新鮮なネタで手間が掛けられているため、どれも目と舌で楽しめる至福のひと時、「巻き物」の海苔は香ばしくパリパリの食感、スイーツのような「たまご焼き」、高級感抜群の「たまごかけごはん」とどれも初めて出会った味、アルコールも進み大満足のディナーになりました。

外観

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『出泡羽酒』

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『おまかせコース』の茶碗蒸し

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『おまかせコース』のホタルイカ

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『おまかせコース』のぶりかま

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『おまかせコース』のナマコ酢

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『おまかせコース』のいか

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『おまかせコース』の真鯛

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『おまかせコース』の桃ジュース＆がり

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『おまかせコース』のこはだ

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『おまかせコース』のまぐろ

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『おまかせコース』の中とろ

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『おまかせコース』の生えび

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『おまかせコース』のあら汁

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『おまかせコース』の鉄火巻

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『おまかせコース』のかんぴょう巻

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『おまかせコース』のたまご焼き

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『おまかせコース』のたまごかけごはん

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『おまかせコース』のあがり

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2025/05/16 更新

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