い~さん66さんが投稿した土佐たたき道場(高知/桟橋通五丁目)の口コミ詳細

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土佐たたき道場桟橋通五丁目、桟橋車庫前/海鮮、郷土料理

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

自分で藁焼き

高知県での研修を終え、仲間とレンタカーを借りて観光。
桂浜と龍馬記念館を見た後、浦戸大橋を渡りこちらへ。
カツオのたたきを自分で焼けるとのことでやってきました。

予約はできないみたいだったので、もし混んでいて帰りの列車の時間に支障が出そうならやめようかと。
案の定、順番待ちでしたが、40分ほどとのことなので、土産物屋もあったので買い物しながら待つことに。
土産物屋の中にも順番が近くなると放送で呼び出しがあるようなので安心です。

うろうろしているうちに、あっという間にお呼び出し。
少し待っていると、ほどなくご案内。
鉄串に刺されたカツオを渡され、焼くところに。
炎の上にカツオを出して炙り始めると、藁が投入され大きな炎に。
スタッフの合図でひっくり返して終了。

スタッフに渡すと、ちゃんと包丁を入れてお皿に載せて提供してくれました。
ご飯と味噌汁はお替わりできます。

たたきづくり体験をして、これだけのボリュームの食事で1800円は安い!
なかなか行く機会のない場所ですが、もし行かれるなら是非におススメです。

2025/02/23 更新

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