実は食べログで蔓延している個店崇拝、大資本蔑視の傾向はちょっと行き過ぎなんじゃないかと思っています。個店の中には本当に良い店がありますし、個性もあるので評価を高くするのは自身もそうですからよく分かるのですが、資本系には安定したサービスやコスパという強い面もあります。私は個店であれば素晴らしい店だとは全く思っていません。
そして、これは仮説というより何万件もの店での経験則によるものですが・・・当サイトでも大手資本店の評価は★3.2の辺りを上限としでブロックがかかっていると思われます。
ところが、ここに盲点があって、例えば塚田農場の運営会社であるAPカンパニーには隠れチェーンがあるのですが、大手資本と知られていない店であるため★3.5↑の点数を獲得しているのです。
つまり、運営もレビュワーも何らかの理由・意識で自分評価に補正をかけているということかもしれません。ステマなど論外ですが、当サイトが信ぴょう性を得るような「ある程度万人が納得いく評価」に近づくには、この部分を意識していかなければならないと考えています。