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一口前菜の盛り合わせ
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特製デザート350円
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■平成28年10月 ランチで再訪問
秩父の自然を楽しんだ帰りに、ふと当店のランチタイムぎりぎりに間に合う時間だと思い付き訪問してみました。
13時30分過ぎ（L.O.14時迄）の入店でしたが、気持ち良く歓迎していただきました。
当店【ビストロ エミュリシエ】のランチは1300円、1870円、3000円のコースがあり、安価なコースは基本は肉、魚料理の選択になります。また、ドリンクやデザートの追加も自分のお好みです。本当はワインをしこたま頂きたいところなのですが、これから高速道路を都心に向かわねばならず、その辺は我慢です。
1300円のコースは一口前菜の3種盛り合わせ、メイン料理（それとパン）、紅茶またはコーヒーになります。前菜の冷たいパンプキンスープは前回もいただきましたね。生ハムのシーザーサラダはワインが強烈に恋しくなりますｗ。メイン料理は今回は肉料理を選択しましたが焼き方が絶妙でワインが激烈に欲しくなりますｗｗ
デザートはわずか350円！の追加で、写真の通り3種類盛られたプレートで出てきます。今回はティラミス、抹茶のプリン、ヨーグルトと炭酸の泡ですね。ティラミスはココアパウダーが強目で案外甘くなく、逆に抹茶プリンはムニュムニュの甘さ。ヨーグルトムースは意外に辛いというか刺激的な味で、3種類それぞれに楽しむことができました。これはお得な追加注文でしたね。ごちそうさまでした。
そうそう、細かい事ですが、当レビュー記載の料金は全て税込みです。最近税抜き表示の料理店にばかりに行っていたので、良心的な店のルールを忘れておりました。8％の違いって大きいですよね。
次は絶対に飲める環境で来ますですよ。
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■初回レビュー
本来は大切な方と一緒にとか、友人同士で楽しくといった使い方が向いていると思うのですが、遊興帰りに気まぐれをおこして契約先の方々と行ってみることに。プライベートでもたまに利用していたので予約を入れてみると個室が空いているとのこと。ああ、これならおっさん連中が団体で押しかけて馬鹿飲みしても店の雰囲気を壊すことありませんので直行です。
場所は国道140号から武体西交差点を少し南に行ったところ。道路沿いはそもそも建物がまばらなのですが、いかにもフランス料理店だとわかる一軒家がありますので迷うことはないと思います。ちょっと駅からは遠いです・・・
店前の駐車場に車を止めて店内に入ります。あ、もちろん運転手付きです。
ご主人と従業員の女性の二人で切り盛りされていましたが、突然、4人での訪問を快く迎え入れてくれました。
フランス料理は正直分からないのですが、お店のもてなしの努力は伝わります。店内は（店外も）とても清潔で、ご主人・従業員の所作ふるまいからも誠実さが伝わります。
案内された個室はとても広く、窓も開けていて開放的な気分になれるとても良い環境です。私は男ですが、記念日はこんなところにエスコートされてみたいものだと勝手に想像してしまいました。恥ずかしいので絶対にしませんが（汗）
オープンして5年ほどになるとのことですが、地道に贔屓のお客様に通っていただいているので何とか続いているとのこと。商売っ気がないなぁと他人事ながら心配になってしまいます。
料理はメニュー リースのコースを頼みました。分からないものの論評はできないのですが、とにかくフォアグラ美味かったなぁ。お客様は「美味い美味い」と言いながらも、せっかくのテリーヌを分解して材料を確かめていました。居酒屋オヤジ達の不調法スミマセン。
でもお酒にはこだわります。折角ですからワインを物色しますとお手頃なものから拘りの品まで揃っていて、ご主人に教えて頂きながら、ジョセフ・ドルーアンシャブリ Res ヴォードンと、チリ産が好きだとご所望でにファウンダーズ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨンを赤白1本ずつ頼みました。試飲でグラス注文もできたのでいろいろ飲み比べが出来てとても楽しめましたです。でも随伴の社長さんはいつのまにか焼酎ロックになってました。好きなものを飲むのが一番です。
総じてお勘定はいってしまいましたが、これは領収書の効力によりお高めなお酒をボトル飲みした結果です。誤解の無いように酒を飲まなかった運転手の料金で記載させていただきます。
食べログを代表とするのレストラン口コミサイトの素晴らしいところは、こういった地元に隠れたお店を広く紹介できることだと考えています。
また儲け主義に流されない優良店には、是非とも頑張って欲しいと思います。