MOOMIN_Little My & Sniffさんが投稿した板石山光一（東京/亀戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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板石山光一亀戸、亀戸水神、東あずま/日本料理、すっぽん、ふぐ

2回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2021/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

今回は毛蟹メインでその他もろもろ食べさせていただきました。
やはり美味しすぎて途中から写真も撮らず先に口に入れてしまったのが多数なので写真だいぶ削れています。笑

リニューアルオープンした店内は以前の風情のあるお店から一転広々と高級志向に変わっていました！
椅子も相当高いだろうラグジュアリーな椅子に変わっていてかなりの座り心地の良さです。
私は前の店内も今の店内も大好きです。
ただ、前と違ってカウンターでは生きた魚を捌くのが思いっきり見えるので少々気持ちやられましたが、感謝をしてお食事しないといけないなと思いました。

石山光一さんは私の中の亀戸カテゴリの中では和食トップです！

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2021/08/25 更新

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1回目

2021/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

初めての花山椒

活物にこだわる中々味わえないディープな料理屋さんでした。
そして、亀戸でも少し分かりにくい位置にありますが是非行ってみてほしいです^ ^

お店に入ると水槽がたくさんありスッポンや鰻、ハモやフグなど様々な生き物が居て、こちらの店主の方は活物でないと出さない！とゆう強い信念を持っていらっしゃいました！

四季折々の料理が楽しめて、本当にごく僅かな時期しか入らない物などがあったりしてそれがまた楽しくなります。

今回食べさせていただいたのは、鱒と鴨とタケノコの山椒鍋で『花山椒』とゆうものを初めて食べました。
花山椒は物凄く出荷時期が短いらしく中々お目にかかることが出来ないそうで、初めて行ったのに凄くラッキーでした！

想像していた通常の山椒の実とは違い、ビリビリとスパイスの様な刺激ではなく品があり山椒フレーバーのハーブの様な味でした。
お鍋の出汁も食材もとても美味しくて、凄く幸せな気分です！

カツオのお刺身は、これでもかってくらいお皿に盛られていて、薬味と一緒に贅沢に召し上がれます。
ポン酢も出汁の風味が効いていて、最後飲みたいくらい美味しかったです^ ^

店主の方も優しく色んなお話をしてくれるので、帰る頃には次に食べたい物で頭も胸もいっぱいになりました。

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2021/04/10 更新

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