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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 2.6
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|雰囲気 2.6
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|CP 2.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス2.6
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| 雰囲気2.6
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| CP2.6
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| 酒・ドリンク- ］
藤崎町 濃厚煮干しそば。
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2025/02/05 更新
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濃厚煮干しそば1000円
スープ 純煮干し100%。ドロ系。煮干し特有の酸味、
苦味はほぼありません。
麺 低加水パッツン系
チャーシュー 低温調理も完璧で特有の臭さもなし。
いずれ弘前市の『たかはし中華そば』青森市の『ひらこ屋』さんに並ぶポテンシャルありますね。
おそらく煮干しも内蔵も取っているので初心者でも楽勝で食べれる煮干しでした。
ご馳走様でした。