Tsukinobu38さんが投稿した成生(静岡/新静岡)の口コミ詳細

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Tsukinobu38

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成生新静岡、日吉町、静岡/天ぷら

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

最高の天ぷら体験

常連の方にお声かけ頂いて貸切で初めての訪問。天ぷらに対する概念がひっくり返りました。低温の油の鍋と高温の油の鍋を使い分けて、素材ごとに油の量をコントロールしながら温度を一気に上げたり、ゆっくり火を通したり。目の前で見ているだけで最高のエンターテイメントでした。もちろん素材は最高ですが、一つ一つの素材の味を最高に引き出す腕に惚れ惚れ。確かに値段は高価ですが、あの空間を独り占めにして、あれほどの美食体験をさせて頂けるなら、これは安いと思えるほどでした。
めったに行ける店ではありませんが、いつか再訪したいと思いました。

2024/12/08 更新

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