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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
大阪で味わえる本格豚骨ラーメン
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2026/01/29 更新
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堀江で早めの夕食。
立ち寄ったのは 一風堂 堀江店。
店舗限定の醤油豚骨が気になり、餃子と焼き飯をセットで注文。
まずは無料の辛もやし。すりゴマをかけて待つ時間も一風堂らしい。
餃子は一口サイズでカリッと焼かれ、中はジューシー。辛もやしと合わせると良い味変になる。
醤油豚骨ラーメンは、九州らしい甘みのある醤油に、豚骨のまろやかさが合わさった一杯。太めの麺がスープとよく絡み、ニラ・もやし・ガーリックチップでパンチもある。途中で辛もやしを加えると印象が変わり、最後まで飽きない。
焼き飯も具沢山で、濃厚なスープとの相性が良い。
全体的にやや脂は強めだが、ルイボスティーで口の中がさっぱりと整う。
限定メニューを含め、安定感のある満足度の高い食事だった。