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おでん任意の5品
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きも焼
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地酒、風の森
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貼り紙のある日は仕方なし
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刺身盛合せ
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おでん3
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ポテトサラダ
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地酒、篠峯
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「冷酒とおでん」の店頭立て札に従い
◎風の森1合900円
◎篠峰1合800円※一合は180ml
・儀助1合800円
日本酒の「冷や」は常温の酒で、「冷酒」は冷蔵庫などで冷えている。こちらのお店は冷酒。
・アサヒorキリン生中750円。中らしからぬ大きいジョッキに見える。
・ノンアルビール350円なのがドライバーは嬉しい。
◎おでん130円〜200円
(前回)大根、こんにゃく、ごぼ天、厚揚げ、焼き豆腐を選択→合計1000円(会計から逆算して推定)
皿に注がれたダシは透き通ってるけど、具材はしっかりおでん色に染まっている。美味しい。
(今回)大根、焼き豆腐、卵を選択→合計500円(会計から逆算して推定)
大根は指3本分の分厚さ。焼き豆腐もリピ。
⌚大根、たまご、こんにゃくは、タイミングによって煮え方が浅い↔️深いの差があるらしい。たまごを見比べると、ダシを吸って白身が色づいてるけど、色の濃淡に結構差がある。運次第。
◎名物「きも焼」のハーフ650円。秘伝のタレでレバー、ずり、キンカン(卵巣に付いてる黄身)が黒みを帯びた赤褐色に焼き上がり、山椒をふりかけて配膳。2人で充分シェアして楽しめる。
(注意)ご店主から時間かかりますって断り。注文2回とも所要時間40分。厨房が混んでたらもっとかかるかも。先に頼んでおくのが吉。
また、注文できるかどうかも運次第。
↓
・焼き鶏900円、今日は無かった。残念。
◎刺身盛合せ
(前回)鮪とサーモン切り身がぶ厚いっ！この日は他にトロ、いくら、たこ、いか。豪勢〜。隣客さんのだから価格不明。
(今回)マグロ、タコ、イカ、サーモンで2200円。やはりどーんと鮪とサーモンぶ厚い。タコも身がぷりぷり。
2回ともイカは真っ白でねっとり、イカの味が満タン。新鮮さよりも熟成させて味を引き出す仕事をされる。
◎ポテトサラダ
アイスクリームの丸いサーバースプーンで何杯分って量を注文する。私は1杯分で200円?(会計から推定)
前回、向かい席の青年は山盛り食べてた。何杯分だったんだろぅ。
価格は税込と思われる。突出しは無し。
【開店すぐに入店→退出まで】
入店順にまずは飲み物を提供されて、その後に料理の注文を受けてもらう。あくまで入店順。
開店7番目の私のカウンター席に冷酒とおでんが揃ったのが、入店から25分後。
一巡目の客の中で私が最初に退出するまで70分(他客様はもうしばらく座られるだろう)
通常のお客なら90～120分在席すると予想すると、二巡目のチャンスを予想して狙えるかも？ただし、ラストオーダーは19時と早じまい。
⌚平日なら開店時間に10人も並んでない→空いてたら座れる可能性はあるので、格子のスライド戸を開けてみては？
■壁メニュー。価格不明。季節メニューを含むらしい。
◯サンマ塩焼1300円(会計から逆算して算出)。
サンマか？と疑うほどお腹が肥えて、今季、1番ハードに焼けてて芳ばしかった。
けど、やはり私の好みよりも脂が乗りすぎてるように感じて、評価は◯まで。
・ツナマヨ→「お時間かかります」って何？と思ってたら、ぶ厚めな一口大カットの加熱した鮪によるツナマヨ登場。オニオンと胡瓜のスライス添え。
・生寿司→魚を酢で〆た、シャリは無いタイプの生寿司。
・たら白子のポン酢
・しらすおろし
・すじこん
・板わさ
・コールドビーフ
刺身のタコがある日はタコ酢もできる。
駅から微妙に離れてるので減点0.1。
近鉄奈良駅から東向商店街→餅飯殿商店街を貫通して、細道を右入りスグにお店(看板のある蔵)。
トイレは男女共用ウォシュレット。
✏️注釈：臨時休業やメニューの規模縮小など「当日変更」が起こり得ます。
こちらを訪問することが奈良旅のマストなら、散策の途中に店前を訪れてご確認ください。
入口に貼り紙があったら、食事のプラン変更を余儀なくされるかも。
✏️金曜も定休と聞いていたけど、開店してる日を見かけた。んー、そんな嬉しい誤算もあるのか。
冷酒と料理を楽しんだ後は、〆のラーメンに近所の「麺屋K」はいかが？餅飯殿商店街内。