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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
◎活アワビのおつくり1180円
何も浸けずに1口運ぶと、特有のコリコリした身と、磯の塩と瑞々しさがよく解る。貝の下のワカメ(食感、風味豊か)と共に。
◎殻付ホタテ貝のおつくり1200円
肉質と甘味が「これぞ」って思える帆立。身1つを3枚にスライスして、まだこれだけの食感があるのかと驚く。
殻の内側に張り付いて残るぶっとい貝柱の跡が、その品質を物語るのだけど、それも箸でこ削いで食べてしまう私。
☑ヒモはバターソテーにして出してくれるサービスの良さ...(^^)
◎生桜えびのおつくり500円追加でホタテにトッピング
「海の赤い宝石」と呼ばれる駿河湾の桜えび。桜の葉の紅葉が終わる頃(晩秋〜初冬)も漁期。せっかくなので。噛むと芳ばしい味と身の甘い味と美味しい。
・他卓に運ばれた7種盛り3800円は、長皿にたっぷり乗っかってる。これが1人前だと2000円足らずらしい(複数人で食べる方がコスパは良いと言えそう)
◎鯛のあら煮620円
甘さ控えめの醤油の煮汁で、表皮が剥がれずに綺麗な仕上がりの鯛の頭。注文ごとに煮るらしいので、時間が少しかかる。
◎イワシの天ぷら410円
半身2枚。大きくは無いけどふわっとした身と臭いの無い新鮮な香りが嬉しい。
◎スルメイカのバター焼510円
期待通りのぷりっと柔らかイカとバターが少し焦げて絡まったのが美味しい...。数滴、醤油を垂らして味変も。
◎アジフライ410円
2尾。中サイズ、とても締まった身で味もしっかり。
◎ガッチョの唐揚げ510円
泉州名物の小魚で、3尾だけど尾ビレをつなげたまま身を半分にして揚げるから、見た目は6匹にも見える笑
白身で匂いはなく、唐揚げが合う淡白な味。
昨夏、泉州に立ち寄った日が休漁日で、食べ損ねてたガッチョを体験できた。
付出し:会計を逆算すると300円くらいらしい。
前回(夏)も今回(晩秋)も大根煮の冷製。ちょっと趣向の違う大根煮。
魚ばかりを記述したけど、大和肉鶏、和牛、鯨の料理もあったりするので、手書きぎゅうぎゅうのメニューを目を皿にして閲覧されますように。
・生中プレモル580円
・中瓶サッポロ650円
奈良の地酒はじめ全国のお酒も色々。
価格は税込らしい(レシート無く推測)
⌚夕方4時に開店して「17時とか17:30までに出ますから」と前置きすると、予約してなくても複数人で座れる可能性あり。
私が滞在した50分間、ひっきりなしに電話が鳴り、要件は「今日空いてるか？」らしい。
トイレはカウンター席の後方に、ややタイトだけど、男女共用のウォシュレット。
通りがかる度に、営業前の店前に産地を記された魚の発泡スチロール(空箱)が並び積まれていて『こんなに魚を使うのか？』と永らく気になって、食べログに保存していた。
こーゆーのに食べログは便利。