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しぐれ煮の牛まぶしはお茶漬けでもしっかりした味わい
2025/08訪問
1回
正月明け春日大社に初詣して夕方無性に美味しいものが食べたくなった。猿沢池方面に向かって帰る途中うな菊さんの暖簾を見て噂で美味しいと聞いたあいのせ重が食べたい!しかし16時過ぎなので池のほとりまで行ってスタバでお茶をして17:00オープンまで待つことに 午後営業に合わせて門をくぐり扉を開けて呼び鈴を鳴らすとスタッフの方が駆け寄ってきてくれた。 予約してないんですがイケますか?と尋ねるが---正月明けいっぱいなので予約のみらしいのですが、無理クリお席を用意してくれるという。あとでオープン前に電話入れとけば良かったと後悔。 神対応に感謝しばし待ったのち座敷間を靴のまま入れるように改装されたテーブル席に案内された。メニューを聞かれ即答で「あいのせ重」をオーダーお吸い物は肝吸いに変更してもらってご飯大盛り 鰻は時間かかるのは承知の上でだが結構急いで用意してくださった。大盛りは器が違うんだね。あいのせの白焼きから箸を入れるがふわっサクっが共鳴して食べる前に美味しいのがわかった。脂がクチの中で広がる、わさびがいいアクセントの仕事してます。 たれ焼きも醤油の香ばしい香りがより一層深みある味わいで実山椒をミルで削りながら振り掛けることで薫りが立ってうまうまです。 10分も経たずに完食 今度行く時は予約して来ますねごちそうさまでした。
2025/01訪問
1回
氷室神社がある奈良のかき氷はしごのメイン的存在