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19:30ごろ電車に乗る前に40分ほどあるので構内うまいもん通り内にあるこのお店へ ひとりなのでカウンターに案内された。以前大門本店で食べた時には無かったタッチパネル注文に時代の流れを感じ写真表示がわかりやすく、名古屋に来たからには海老天も食べたい名古屋コーチンも食べたいと思っていたら「大名入り」ってどちらも入ってるメニューを発見2,420円だが後悔せぬようタッチ！ 10分ほど待っただろうか？、セットで付く浅漬けを齧りながら主役が登場。 いつも最初はうどんが固い状態なので先に海老天を味噌出汁に浸して食べるとトロッとした衣にピンと主張する海老が合うんです。名古屋コーチンはプリンとして噛み応えあり旨味が口に広がる。そして柔らかくなったうどんがほど良く味噌出汁に絡んで噛めば噛む程に濃い目にとった鰹出汁と味噌がマイルドに溶け込み合って絶妙な塩梅である 半熟になった玉子を溶きながら味変！最後までお出汁を啜れるここでしか出せない味わいだと満足に浸っていると電車の時刻ギリギリ！急いで電車に飛び乗った。
2025/01訪問
1回
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栄駅らへんで呑んだあとカレーうどんが有名なこのお店