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旨味太助勾当台公園、広瀬通、青葉通一番町/牛タン、郷土料理
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夜の点数:4.1
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料理・味 -
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2022/08/03 更新
仙台といえば牛タン、ということで有名なこちらのお店を訪問。更科そばのような元祖争いもあるようだが良くわからない。
いずれにせよ、良い感じに年季の入ったカウンターに目の前でジュージューと焼いているのを見るだけで唾がでてくる。
せっかくなのでケチケチせずに6枚の牛タン定食Cを注文。この強い弾力と、かんだらでてくる旨味はなんとも言えない。また焼き肉屋の牛タンに比べると厚みの切り方も良い。
またテールスープとこの白菜の漬け物みたいなやつも、セットとして考えた人は本当に凄いと思う。