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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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神奈川百名店
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2025/04/20 更新
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日曜日10時47分訪問。
既に10名ほど並んでいる。かなりの人気店と思われる。
今年から神奈川のラーメン百名店というカテゴリーが出来たので少しづつ潰している現状。
11時18分に2巡目にて入店。食べログの情報では6席となっているが7席のようだ。
小さい店内だが、店員さんは3名で回している。
貝だし白湯らーめん 950円
特製トッピング 300円
海苔3枚、岩のり、チャーシュー3枚に、味玉。
最近食べたラーメンでは一番。
貝だしの名前の通り貝の風味が素晴らしい。貝の風味は素晴らしいので、美味しくない訳はないと思ったが、これは本当に美味しい。
全体のビジュアルも良いし、チャーシューはあまり味付けはなく、豚肉の甘みそのものを楽しめる感じでこれまた良い。
またこのスープをつけて食べる海苔も良い。
にぼチャー丼 400円
こちらも煮干しの風味がとても良い。
久しぶりに本当に美味しいな、と思えるラーメンでした。