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昼の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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通常利用外口コミ
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エルマン・ヴァンデンダー 『ロイヤルショコラノエル』
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2019/12/28 更新
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今回どうしよかな…と思案しておりましたが、
ベルギー王室御用達【VAN DENDER】の『ロイヤル ショコラノエル』をチョイス。
『お菓子の菊屋』さんが国内代理店で『無何有の郷』生まれのようなので、本店のこちらへ。
系列店の『由布院 花麹菊家』が知られているようです。
ベースは、クランチチョコをベースにバニラ風味のプリン層が乗り、
その上にショコラ層が乗って、表面をビターな生チョコが包み込んでいます。
全般的に非常に柔らかく、何処を取ってもクリーミーでとろける味わいが楽しめます。
表面のビターチョコと優しい味わいのプリンの組み合わせが絶妙で
互いの旨さを引き立てあって、バランスも良く満足度の高い仕上がりになっています。
しっとりとした大人向けの深い味わいで、しつこい甘さはなく、
その気になれば半分くらい頂けそうな感じです。
幸せなひと時となりました。