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外観
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札幌名物 かすそば
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個室もあります！
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お値打ちな価格帯
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カンパーイ
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雲丹蕎麦・雲丹増し 4928円（税込）
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見事なビジュアル
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生雲丹 アップ★
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和だしの汁が美味すぎる〜
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雲丹メニューが魅力的！
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うに天
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ホタテ天
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牛ヒレ天
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あなご天 ごめんなさいかじってしまいました〜汗
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魅力的な壁写真メニュー
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一品料理＆天ぷらもリーズナブルです。
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天むす食べたかった〜（売切でした）
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次回は"かすそば"食べたい‼︎
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すすきの駅への帰り道"撮るよね〜"
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師匠のご退院祝いの2次会での訪問‼︎
こちらも風土グループ経営とのこと
店内はとても賑わっていました(^ ^)
人気店のようです⭐︎
入口イーゼルからお値打ちな価格帯であることがわかります！(^ ^)
４人でカンパーイ！
オーダーは師匠にお任せです。
私は雲丹が数年前までは食べれなかったのですが、北海道で生雲丹を食べてから
"いけるやん"と‼︎ なりました。
雲丹を綺麗に形整するために
ミョウバンを沢山使用しているのが苦手な
原因だったのかもしれません。
【雲丹蕎麦・雲丹増し】
蕎麦に雲丹を乗せるなんて
なんて贅沢なぶっかけ蕎麦なこと！(◎_◎;)
蕎麦屋ｻﾝがこぞって真似しそう（笑）
蕎麦つゆは優しい和出汁で
酢橘がアクセントになりさっぱりとしていました。
先程、北うしさんでいただいた冷麺スープにも感動しましたが、こちらの蕎麦つゆも感動ものでした。
生雲丹、蕎麦、蕎麦つゆとが相互作用で
美味しさを増している感じです◎
雲丹増しでなくとも満足出来ると思いますが、雲丹丼を市場でいただいても5000円
近くしますので
雲丹増しで堪能するのがオススメです‼︎
個人的には
雲丹丼より雲丹蕎麦の方が好きになりました♪♪♪
お店の人気メニュー
［札幌名物かすそば］も次回いただきたいです。
天ぷらもリーズナブルで
気軽に入店できる居酒屋さんです。
次回の札幌訪問の際に再訪させていただきます。
ごちそうさまでした。