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色々なサイトで評価が高かった料理屋自在。
結婚記念日で初訪問。
予約時間に5分ほど遅れてしまいそうだったので電話すると「ご連絡ありがとうございます！お気をつけてお越しください」との言葉に、まず好印象。
三条通から少し路地を入ると雰囲気ある暖簾がかかったお店。
店内に入るとカウンターが6席。2階はテーブル席のようでした。
今回はカウンターを予約。
カウンターは3組がしっかりと感覚を空けて座れるようにされていてここも好印象。
一品一品、丁寧な料理をこちらの間合いで出してくれます。
料理はどれも見ても美しく、食べても感動するくらいの味わい。
一品一品、マスターの丁寧な説明で耳でも魅了してくれました。
自家製のシロップ酎ハイも美味しかった。料理と合わせたワインのペアリングなどもしてくださるようで飲み物も大満足できます。
最後はメッセージプレートを出してくださり妻も大変喜んでいました。
初めて出会ったくらい感動させてくれるお店でした。
帰りは寒い中、店外まで出てきてくださり最後まで大満足のお店でした。
5をつけたこと無いので4.5にしましたが、私の中で最高峰のお店でした。
定期的に伺いたいと思います。