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こちらはオランダ式パンケーキである「パンネクーケン(パンネクック)」の専門店です。 お店に入るなり店員さんが「あら？どちらさまかしら？」という表情をしていたので、一見さんはまず入らない=常連さんだけでやっていけているタイプのお店だとすぐわかりました。と、言うことは....ハマる人はハマる美味しいお店という事です、多分。 メニューを拝見。 単品注文もしくは数量限定の「パンネクーケンプレートランチ1250円」という選択肢しかなかったので、お得そうなプレートランチの方を選びました。 木製のトレーにメインプレート、ミニサラダボウル、ミニスープボウル、ミニココット、シロップポットが乗せられています。 まだ食べていませんが見た感じは既に美味しいです。 パンネクーケンには色々種類があるのですが、ランチプレートに付くのはゴーダチーズバージョンでした。 とりあえずパンネクーケンのみを食しましたが、ふんわりではなくムチッとするタイプのパンケーキです。わかりやすくホットケーキミックスで説明すると、牛乳をレシピより随分多く入れて焼いた時の食感に近いです。もちろんホットケーキミックスみたいな甘さや香料の匂いはありませんが、味を無視していただくと食感はそんな感じです。水分を多くする関係上ふんわり膨らまず、グルテンが結着してムチっとする感じです。 パンケーキと聞いて思い浮かべるものよりずっと薄くてペラッとしていますが、外側はキツ目に焼かれていてカリッと、中はムチッとして面白いです。 わたくしは好きですが、ビルズのようなメレンゲ系パンケーキがお好きな方はダメかも知れません。 どちらも好き♡という方もいると思いますがメレンゲ系の方が一般ウケするのは確かです。 アヒージョしたような状態のナス、ジャガイモ、アスパラ、菜の花、エリンギ、パプリカをパンネクーケンと共に頂いたとき、このパンネクーケンの良さがハッキリわかりました。こんなにオイリーな野菜をメレンゲ系パンケーキに乗せたらびっしょり濡れた感じになってしまいますが、もともと十分水分を含んでムチッと焼かれたパンケーキなので難なくこの野菜を受け止めていられました。一緒に食べるとすっごく美味しい！ 半分食べたらシロップをかけてみて下さいと言われていたのでかけてみます。 チーズと岩塩が効いたパンケーキにシロップのトロッとした甘さがめちゃめちゃハマります！ これは、二度美味しい！ ここでやっとサラダとスープとミニディッシュを思い出したのでとりあえずサラダをパクッ。 色々なスプラウト、キュウリ、トマト、水菜に酸味強めのドレッシング(多分人参ドレッシング)がかかっています。 スープはエルテンスープというエンドウ豆のスープです。イタリアのマンマが作ってくれるズッパみたいに具沢山でトロミが強い「飲む」というより「食べる」スープです。少し酸味がありました。 ココットはマッシュポテトにチーズをかけてあり、酸味の効いた塩漬け葉野菜のようなものも入っていました。コッテリしているけど、酸味でスッキリさせる感じかしら。 というわけで、パンネクーケン以外は全部酸っぱい料理でした。わたくしは酸味がイマイチ苦手なのでサラダは残してしまいました。 カフェレカコーヒーは濃くてシッカリしたお味で美味しいのですが、コーヒーフレッシュが添えられているのはガッカリでした。嫌なら入れなければ良いのですが、｢とっても美味しい珈琲なんです｣と勧められて頼んだのに、ミルクがこれだと悲しい気持ちにはなりますよね...。 希望者には50円プラスとかで牛乳にして頂けたら嬉しいです。 さて、1250円のランチでお腹いっぱいなのですが、やはりどうしても他のパンネクーケンが気になってしまったので追加で2種類(スモールサイズ800円×2)頼んでしまいました。 甜菜糖とバターで頂くタイプも、ハム入りのタイプもやっぱりすごーく美味しい！幸せーーー もちろん全然食べきれなくて半分以上持ち帰り用に包んで頂きましたが、無理してでも焼き立てを食べれば良かったと後程悔やみました。 メレンゲ系パンケーキは冷めてからも美味しいのですが、こちらは焼き立てが美味しいパンケーキです。 とにかく焼き立ての食感が忘れられないので、又参りまーす。
2018/03訪問
1回
私は東京日本橋の生まれなのでおでんといえば「お多幸」ですが、お多幸のおでんはやたらしょっぱくて苦手でした… 銀座「やす幸」は上品な味なので好きでしたが、1人予算が1万円近いので、それなら鮨にしようみたいな流れになり連れて行ってもらえませんでした (20年前は今おきまり35,000円の鮨屋が15,000円でした) 「なかずみ」とか「こなから」とかも上品で美味しいおでんですが、やはり高いので、私には長年「おでんは高級品」というイメージがありました で、大阪なんですけど、予算的には１人3000円くらいでしょうか？美味しいのに安いお店が沢山あってカルチャーショックを受けました ただ「たこ梅」さんはちょっと甘いですね もう少し甘さ控え目だと良いのにな
2021/12訪問
1回
ぷらぷら歩いていて発見。 この界隈は夜のお店が多いエリアらしく、日中歩いていても営業しているところがあまりなかったので、やたら目立っているように感じました。ただ営業しているだけなのに。 散策していて、ちょうど甘いものが食べたいねと子どもが言い出していたタイミングでしたから、とりあえず入ってみることになりました。 階段を降りている途中、何となく夜の気配を感じるといいましょうか本当にスウィーツのお店なのかしらと心配になりつつも入店。 綺麗なカフェ風で安心しましたが、女の子が隣に座ってくれるタイプのラウンジを居抜きで使ったのかなという雰囲気を感じ取りました。 何となく長居したくなかったのでテイクアウト(take-away)しましたが、対応はとても感じが良かったです。 ただ、ガラスケースの中にあるタルトを3個選んだだけなのに、包むのに15分も待たされて少し不思議でした。パッケージを買いに行っていたのかしら... 味に関してあまり期待していなかったのですが、意外に美味しくてびっくりでした。 ちゃんと良い素材を使っている味でしたし、ちゃんとした腕をもつ方が作っているなとわかりました。 3個で1200円くらいで少し高いかなと思っていましたが納得です。 もっと沢山買えば良かった... と、かなり後悔しました。
2016/12訪問
1回
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人気店になったら困るからホントは教えたくないけれど…潰れたらもっと困るから教えます笑