「麺類」で検索しました。
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来て良かった
2025/08訪問
1回
シンプルに旨い
2025/11訪問
1回
定点観測
2024/03訪問
1回
かまくら前に
2024/02訪問
1回
東京丸の内は何度もお邪魔しているのものの本店は初訪問です。 席数が少ないので直ぐに満席となります。番号札をもらったら階段降りて店外（の他店の邪魔にならないところ）で待ち、店員さんが呼び出してくれるシステムですが、回転が悪いので30、40分は覚悟が必要です。 いただいたのはもだん焼（940円）。カウンター席に座りライブクッキングを見ることができたものの、残念ながら作り始めから仕上げまでスタッフさんが対応し店長が携わることはありませんでした。 一方でお好み焼きは時間がかかる＆店長つきっきりでしたので、一部の「目に言う」（メニューのことと思われる 笑）にはもだん焼きがイチ推しと記されていたものの、お好み焼きを頼むべきだったと後悔しました。 肝心の料理は飛び抜けて美味しいとは思いませんでした。ソースはが好みより甘めだったからかもしれません。また、味変ができない点も個人的には残念でした。 店長にはプライドを持ちつつも物腰柔らかく接するプロさを感じました。次回は彼の作る豚玉目玉焼きトッピングをいただきたいと思います。
2023/10訪問
1回
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