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倉敷に行った、もうひとつの目的 「かっぱのデミカツ」が食べてみたい。 エビス商店街の中にあります。 11:20開店ですが、そのとこに来たのでは遅すぎます。 電話予約はできませんので、 開店前に一度来て、予約シートがあるので、名前を書いて離れます。 開店後、呼ばれた際にいなければ、キャンセル扱いになるので、注意が必要です。 私自身、10:50に伺うとすでに8組記載がありました。 5名グループもいたので、一巡目呼ばれる際に、なんとか入れたのは幸運でした。 なんせ、席について「名代とんかつ定食」が提供されたのは約1時間後。 当然席についた時に、アナウンスされるので問題ありませんが、少しでもタイミング悪ければもっと後になるところでした。 前書きが長くなりましたが、 厚切りの1.5センチ位の豚肉にしっかり胡椒が効いています。 からしは必要かどうか聞かれます。 デミグラスソースはそこまで濃い口ではありませんので、からしに抵抗がない方は、頼んでおいていいかもしれません。 キャベツの横にはマカロニサラダのようなものがのってました。 胡椒、デミグラスソース、豚肉の油の甘み、 これらがうまく絡んでとてもご飯が進みます。 中では、女性の店主さんが一生懸命オペレーションを回しています。 店主さんのイメージを言うと、天空の城ラピュタの親方の奥さん、強さと優しさを兼ね備えていそうな方でした。 忙しすぎて常にスタッフさんは動いています。 しかしながら、食べ終わった方や帰られるお客様へありがとうございます。の言葉には気持ちがこもっていると感じました 県外からの訪問なのでなかなか来れませんが、近くに来た時は再訪したいと思います。 皆様食べに来るなら、平日の11時前には名前を書いて近くでウロウロしてください。ではまた!
2024/02訪問
1回
しっぽりもガヤガヤも両方いけそうな万能焼き鳥屋さん
2024/02訪問
1回
蒜山といえば、ジンギスカンでしょう。
2024/06訪問
1回
近くなら入り浸りたいなぁ