2回
2021/06 訪問
完全に好みのお寿司でした
信頼できるグルメさんから『今まで食べた中で一番好きなお寿司屋さん』と紹介を受けたこちらのお店。
先に他の方のレビューでまぐろ推しなのを見てまぐろ好きじゃないからなぁ。なんて思いながらもとっても楽しみにしていました!
熟成したコチから始まりどんどんここのお寿司の虜に…
金目ごはんに興奮して、次に甘くたいたあん肝を食べてわたしも今まで食べたお寿司屋さんNo. 1になりました。
お寿司を語れるほど言葉を知らないのですが、
色々なお寿司屋さんに行って『なんか身の締まり方がなぁ』とか『シャリのほかほか感がなぁ』など絶妙な好みの問題があったのですが、
こちらはシャリの温度、シャリ酸味(強め)、まぐろが張り切ってないのにすごく美味しい、タレの味付けが好みにぴったりなんです。
こんなに美味しいお寿司を食べてしまってどうしよう。
機会があれば必ず食べたいです!
2021/07/11 更新
前回美味しかったメニューが今回も食べられて嬉しいです♪山のような雲丹も美味しかった…
最後にかまの炙りか、かんぴょう巻きを選べたのですが
どちらも食べたかったので両方いただきました。
しっかり食べられて大満足です!
煮蛤やあん肝の味付けが好みなのでふかふかのあなごが食べたいなぁと次回に期待です。
ごちそうさまでした