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⭐︎西麻布
ずっと行ってみたかったお店。
最寄駅表参道ですが、高樹町の富士フィルムの裏なので西麻布ですね☺︎
とにかく最初からとてもサービスが行き届いており心地よい空間でコース開始しました。
ここは日本産を大切にしておりテーブルに置かれたキャンドルも和蝋燭で、何度も新しい火を灯してくれます。
食材だけでなくカトラリーやお土産までこだわって復興支援や日本の作り手さんを応援する取り組みが印象的でした。
お料理を食べている間もたくさんのスタッフさんが声をかけてくれたり知りたいことはすぐ教えてくれておすすめや産地のお話をしてくれるのですごく楽しく美味しくいい経験になりました！
たくさんのお野菜に名物の蕪はとっても甘く、サクサクの鮎、京都産の鴨にとても品のあるメニューでした。
港区は、同じくらいの価格帯でもラーメン屋さんかBARの居抜きのような店舗で最小人数のスタッフでやっているお店が目立つ中こちらは空間、お料理、ホスピタリティとても素晴らしかったです。
一つ望むとしたらやっぱり牛とかご馳走メニューも加えて欲しいと思ってしまう大人になりきれない胃袋でした☺︎
ご馳走さまでした。