☆しらたま。さんの行った（口コミ）お店一覧

2024年12月訪問 年末には閉店が決まっており、店前には大行列ができていました。皆さん、真冬の行列に耐えても食べたい味なのですね 初チャーシュー麺を注文。 炒飯は品切れしていて残念！ 　 あっさり醤油の優しい魚系スープに極細のちぢれ麺。ナルトがちょこんと乗ってノスタルジックなルックスです。 チャーシューは、最近良くある流行りのレアタイプではなく、ザ・肉って感じの赤身肉　食べ応えがあって良いです。 ペロッと完食しました。優しいけど、しっかり出汁を感じるスープがとても美味しかったです。 怪しげな階段を降り地階へ、、昼時を外して来店するも複数組の外待ち、最後尾で暫し待ち時間を過ごします。店内はテーブル1卓、あとはカウンターのみで決して広くは無いのですが回転が良く小ざっぱりとした清潔な印象です。繁盛店の匂いがプンプンしています。 連れオススメのタンメンをいただきました。 具はキャベツもやし底に豚がちょっぴりで、塩気はさほど強く無く優しい味つけです。優しい野菜に豚が深みを持たせます、美味しいです。 麺は極細、タンメンに限らずラーメンも冷やし中華も極細統一です。冷やし中華の極細麺は初めての体験で驚きました胡瓜やハム具材も細切り錦糸卵も美しいです。茹で卵で代用する店もありますが、やはり美しい錦糸卵にプロを感じます。　 冷やし中華については極細麺というだけでなく、タレにも驚きました。醤油が勝つでもなく酢が勝つでもなくダシの様な香りがして美味しいタレです。香りたつタレ極細麺に絡んで美味しいです。 餃子は6個入り、我慢できずに1個食べてしまったので写真は5個になってしまいました。 ラーメンは所謂、昔懐かしい感じでスープも優しい味付けです、600円という価格も嬉しいです。 家族連れ、年配のお客さんも多いのは頷けます。 美味しく沢山いただきました、機会があれば兄弟店にも伺ってみたいです。

18時5分前に到着。 行列は無くすんなりと店内へ 待ちは１人。昼間に来て行列した記憶が蘇ります今日はラッキーなのか⁉︎お昼の方が混むのかな、、、 840円つけ麺並盛り 相変わらず安定のドロドロつけ汁、固めに茹でた麺が良く絡みます。よく火の通った厚めのチャーシューを噛み締めながら魚粉の香りを楽しみました。 玉ねぎトッピングっていろんな所で出くわすのですが、強い辛味が口の中に残り過ぎて個人的に好まないのです。でもこちらは刻みも大き過ぎず、歯触りも良く辛味も邪魔にならず美味しくいただきました。 キビキビとして、よく目の届く店員さんの働きぶりも気持ちの良い店です。 久しぶりに行ったら駐車場が変わっていました。 初来店。 ドロリとしたスープが麺によく絡んでとても美味しかったです。

開店15分後くらいに到着し、20分位外待ちしました。 この時季の日影外待ちはこたえますが、それも人気ゆえと期待しつつ寒さを堪えます。 白メンマ塩ラーメンをオーダー 白メンマは白ダシで煮た店一押しの品とかで なるほどのお味でした。厚く歯応えがあり、けれど筋っぽさは無く塩辛さもなく美味しかったです。 麺は細麺、スープは澄んで口当たりが良かったです。 店内には、師・支那そばや佐野氏の写真が飾られており スープの色の美しさや上品さは師から受け継いでいるのでしょう。 客層も、ここはファミレスか？と思うくらい老若男女幅広く美味しいものは世代を超えて愛されるのだなーと納得しました。 ほたて飯、次は食べてみたいです。

鰤らーめん塩。 生臭み全く無し。塩みも強過ぎず、するすると完食しました。 支那竹が美味しかったです。 あまり美味しい店って無い気がしていて、入れなくても良いのにって思っていたけど、こちらの支那竹は美味しかったです。

今回は特製煮干しラーメンにしました。 鶏豚2種のチャーシューにメンマねぎ海苔三つ葉と玉子が入って950円。 細麺にやさしい薄口醤油スープ。 ふんわり煮干しが香ります。 お腹パンパン満足です。 そして、やっぱり今回も鶏チャーシューが美味しかったなぁ脂っぽさは無いけど、パサパサ感も皆無でシットリしていて良かったです。 玉子の半熟トロリ加減も味の浸かり過ぎないところも好きです。 煮干しラーメンをいただきました。 強いクセは無く、煮干し中毒の上級者には物足りなく感じるかもしれません。 しかし透き通ったスープの香り、味、納得です。煮干し未体験の方も、こちらで煮干しデビューしたら煮干し好きになるに違いない、と思いました。 チャーシューは鶏豚の2種。 特に鶏が美味しかった☺️三つ葉のアクセントも良かったです。香りも楽しめました。

かつ善さん、ラーメン屋になってから初めて行ってきました。やっと行かれた！ 初めてだし、定番でオススメの鷄塩、、、と思いながらも本日の限定メニュー　牡蠣そばの食券に手が伸びてしまいました。870円。 牡蠣そばも塩ベースのスープですが磯の香りがぷーんとして風味も豊かです。 牡蠣は燻製っぽい火の通りで、香り豊かという感じでは無いですが食べやすかったです。 チャーシューが2種類楽しめるのも嬉しいですね。 柚子の量が少し多めかな？と感じましたが、それに負ける牡蠣ではありません。 大変美味しくいただきました。 サービスで烏龍茶とたまご半分をいただきました。 半熟たまごがアクセントになって良かったです。

上尾のよしかわさん、初めて行って来ました。 開店15分前に到着して16番目、なかなかの繁盛ぶり ギリギリ1クール目に入店できました。 休日ということもあるのか開店時には30人近い行列となっておりました。 食券を買ってから並ぶシステムで、白醤油の煮干そばとサイドメニューの鰯丼をオーダー。食券回収の店員さんに渡します。 川越店では、つけ麺や牡蠣そばを食べていたので今回は王道メニューに決定。鰯丼は毎度売切れで、食べられた事がなかったので初挑戦です。 白醤油の煮干しそばは煮干しの香り高いですがクセや苦味が無く、スープの色も綺麗です。 2種のチャーシュー支那竹、四つ葉。半熟玉子が半分ってのが良いですね。1個は要らないけどチョットは食べたい 鰯丼は全く臭みが無く、かと言って薬味をガンガンいれて無理やり消してる感も無く美味しかったです。 鰯の量も結構多いです。少し甘みのあるタレでご飯が進みました。

初めての味でした。 つけ汁、甘い。でも好き。また行きたい。

マー油に豚骨ってどんな味？食べられる？とちょっと不安もありましたが、思い切って 特製角煮をオーダーしました。 やはりスープはちょっと独特。特に上の方は感じます、油の主張！ ま、でも、ふうんと感じる程度です。油ギトギトってのとは全然違います。 具は全部美味しかったです。 角煮は柔らかくて2個入り。半熟卵も味が濃すぎることなく、刻みキクラゲの歯ごたえも良く満足。 生キャベツの甘みにもビックリとても好みでした。 麺は細くて、ザとんこつラーメンという感じ。 全体にまとまりのある美味しいラーメンでした。

西武球場そばの、さやま食堂へ行ってきました。 開幕前だし選手はキャンプで所沢には居ないし、13時15分過ぎてランチタイムのピークは過ぎてるし、まぁチャチャッと昼御飯を、と思ったのですが甘かった(^^;; 聖地は満席。暫し外待ちしての入店となりました。 晴天で良かったです、、、 看板メニューの長崎ちゃんぽん800円。餃子380円。 ちゃんぼんはエビイカの海鮮、さやえんどうの彩り野菜たっぷり大好きなキクラゲ素晴らしいコストパフォーマンスだと思いました。中華鍋で熱々のスープ美味しかったです。

特製醤油つけ麺1,050円をいただきました。 チャーシューは端に焦げ目もあり、しっかりと火が通っています。香ばしく美味しいです。 玉子はＬサイズがまるっと1個ドカン。食べ応え有ります個人的好みでいうと半分に割って有れば尚良いのですが。 メンマはとても塩っぱい。あと海苔が1枚乗っています。 つけ麺の汁は甘いです。でも好きかも。サラリとしている分ちょっと味は濃いめですね。

塩も味噌もあるんですねーメニューが豊富でした。 つけめん並750円をチョイス。 鶏臭が強かったらどうしよー⁈と少し怯えていましたが、臭みは全くありませんでした。 鰹風味が効いていて食べやすかったです。完食(^ ^) チャーシューも柔らかく、でも脂っこくなく良かったです。個人的な好みで言うと、ちょっと塩っぱいかなぁと思いました。

つけ麺を食べてきました。 ツルリと光る太麺に粘度の高いトロリとしたつけ汁 ネギが香り、途中から柚子、底にはザラリと沈殿物。 濃厚です。 ダシが効いており良かったです。 お腹がだいぶ張りました(*´-`) 具材はメンマ、ナルト、海苔、チャーシュー1枚。 トッピングが色々と有るようですが、初回なのでトッピング無しでシンプルに。

約2年半ぶりです。 貝と煮干し900円をオーダー　　 現金前払い制に変わりはありませんでしたが席の間に仕切りができていて若干席数も減ったように思います。コロナ対策ですね。 本日の貝はアサリが殻付きでたっぷりと乗っていました下の方からは牡蠣の剥き身が！ どおりでこの色！スープ緑色です。 貝好きには堪らないガチなヤツです。 紫蘇がいい香りで良いアクセントでした。 玉葱辛くなくて良かった(^^) 濃厚煮干しをいただきました。 煮干しを堪能したい煮干し好きにはもってこいの濃厚さです。煮干しが強いので、他の具材の風味を感じる余裕はありません あくまで私の主観ですが生玉ねぎは、もう少し細かくなってる方が食べやすいかなー。 スープがもう少し増量されたら嬉しいです。 平日限定つけ麺もあるようです。 美味しくいただきました。

煮干し中華そばのボタンをポチッと。 初めて来店したので、様子見で濃厚や特濃は遠慮しておきました。 感想は‥‥濃厚いけたな。 スープは、ふんわりと煮干しを感じられる程度の優しいお味。 入店した時、もあ〜っと煮干し臭が立ち込めていたためか、ちょっとビビリ過ぎました。 玉ねぎが具に入るのは個人的にあまり好まないのですが、今回は辛くなく歯触り良く、有りかなと思いました。 貸出用の膝掛けの用意があったり、女性にはウーロン茶サービスをしてくれたり、気遣いを感じるお店でした。 また来店のチャンスがあれば次は濃厚に挑戦したいです。

開店前に到着し並んで待ちました。人手不足で臨時休業日もあるようで、開店時間をすぎても開かない店の前で寒さに震えながらドキドキして過ごしました。 ぷぅんとスープの香りが漂い出してホッと一安心。 初めての来店です。 焦がしラーメン特濃！とオーダーを決めていたのに 限定カキ味噌ラーメンが気になります。 食券を買う順番を待つ間に悩み悶絶しましたが、初志貫徹、焦がし特濃！ 塩辛そうなパンチのあるルックスに反して、スープが進みます。個人的には少しアブラが多いかなぁと感じましたがニンニクの香りも強過ぎず食欲を増進させます。 ネギ、海苔、メンマに特筆するべき点は無いのですが、ベーコンは美味しかったです。肉厚でジューシー。 塩辛く無いとは言っても、そこは特濃。 キャベツのサッパリ感がとても良かったです相性抜群でした。 こってり派におススメです。

煮干しつけ麺を食べてきました。 煮干しラーメンは良くあるけど、つけ麺ってあまり聞かないかも、、という興味です。 麺の上にレンゲに注がれたドロリとした液体があり、明らかに煮干し色。 これは、どうしたら良いですか？と聞いてみたら 好きにして良いとのアッサリした御返事をいただき、 ならばとスープに溶かしてみました。 煮干しエキス注入。だいぶしっかりとした煮干し感でしたが、スッと喉を通って風味も良く美味しかったです。 麺の上の三つ葉も良いアクセントでした。 チャーシューは冷た過ぎて冷え冷えだったので、 スープにドボンはやめておきました。スープの温度を如何に保ちながら完食するかが私のテーマなので。 最後はポットでサーブしていただいたスープ割りで完食。美味しくいただきました。

担々麺なのに辛くない。 何とも不思議な感覚、初めての味。 スープは胡麻が芳ばしくで良かった。有りかも。

日曜の昼12時前、店の外までの大行列。 店員さんのさばきの良さで恐れていたほど待たされず20分程度で無事着席☺️ 川越店限定、野菜たっぷりのとんこつ醤油をチョイス。味は濃いめでしたが、野菜たっぷりで お腹いっぱい。満足でした。 他のメニューにもトライしてみたいです。