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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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2023/04/16 更新
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鰻好きなので、美味しいお店を探していたらこちらをみつけ予約訪問。
日曜日13:30予約で、店内は3割くらいでした。
3月に開店したばかりなので、まだあまり知られてないのでしょうか。
椿山荘の庭園の中にあるのですが、一番近い門が閉まっているので、ホテル正面フロントを通って庭園に入ります。
コース？セットで注文しました。
鰻が2種類の味付けで提供されますが、どちらもクセなく非常に美味しいです！今まで食べた鰻で一番美味しいかも。
白焼の方は軽く味をつけているようですが、醤油、山葵、ネギを合わせてタレにして味変ができるようになってました。これも合います。
蒲焼の方も普通に美味しく、ペロリといけます。
お重箱は浅めなのでご飯はそこまで量はありません。
付け合わせの、お新香、茶碗蒸し、豆腐、お吸い物、わらび餅、全て美味しいです。
茶碗蒸しにも鰻入り。
私は、奈良のクラフトビールといただきました！
店員さんは対応スムーズでいい感じの方ばかりでした。
庭園みながらのカウンター席も良かったです。