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前回、東京ラーメンストリートへ訪問させて頂きまだまだお店があるので再訪問。 今回は煮干しらーめん玉さんで頂きました。 味はスープを一口頂くと濃いのが感じられ麺との相性も良いです。 味変の調味料も沢山あり飽きる事なく食べれました。
2024/10訪問
1回
今回は昼飲み後に、どうしても… ラーメン! 18:00前に訪問しましたが、既に開店してました。 こちらのスープは私の感覚で味噌スープでは味付けが甘め!?と感じますが。 野菜も込みでまろやかで美味しいです。 次は塩または醤油を嗜みたいです。 ご馳走様でした。 今日は町田に用事があったので、北海道らーめん おやじさんを再度訪問させてもらいました。 前回はオーソドックスに味噌ラーメンだけでしたが、今回は辛味ネギがトッピングされたネギおやじ麺と味玉を選びました。 配膳されて、スープを一口。 スープが他のお店と比べてあっさり系だと私は思いますが、味噌の味がよく出ていて美味しいです。 ネギはそんなに辛くもなく食べやすいですね、麺やもやしなどと一緒に食べても合います。味玉もガッツリ煮込まれた物になりますが、味は美味しいです。 今はスープが動物系や魚介系などの油が多かっりしますが、ここまで濃く無く食べれるのは良いですね。 ご馳走様でした。 以前から気になっていた。 おやじさんへ初の実食です。 時間はランチタイムを過ぎていたのですんなりと席まで。 ラーメンは普通の味噌と味玉を追加しました。 肝心の味ですが、スープがとても美味しく見た目は何処でもありがちな感じ!?と思いがちですが、いえ違います! 麺と野菜も口の中で混ざり合うと美味しいです。 東京でありがちの味噌とは違い、味噌味を堪能するラーメンだと思います。
2025/12訪問
3回
ラーメン巡り、錦糸町で新たなお店を検索していると大覇道さんが沢山の種類のスープがあるし駅から近いので初訪問です。 時間は18:00前でしたので空いている時間ですんなりと入れました。 私はメニューの一番上にある中華そば・サバと煮卵を注文です。 こちらのお店の売りである、具材を別に盛り付けるのは一つ一つ丁寧な仕事ぶりでした。 着丼後、とにかくスープのサバの香りが凄いですね。風味が感じます。 私は付け合わせの玉ねぎ、焼きネギなどを1つ一つ入れて味変をしましたが。玉ねぎを入れた時はスープの味がまろやかになりだいぶ味が変わると思います。最後に山椒も入れましたがラーメンに山椒は新鮮な感覚ですよね。 ノーマル、味変、共に麺との相性は美味しいです。煮卵も勿論美味しかったです。 食事後にお店の方とお話しが出来たのですが、とても人柄も良く他のお店も研究されていると感じられました。 ご馳走様でした。
2025/10訪問
1回
本日は町田のいぶし銀さんへ訪問させて頂いました。時間は14:00前でしたが、ひっきりなしにお客さんが来店していました。 そして女子学生さんだけで訪問しているのも拝観して、接客からの店主さんの人柄の良さが感じられますよね。 私の注文は煮干し醤油のジャパンに燻製卵を追加しました。 着丼してからスープを頂きましたが、煮干しと醤油の濃い口に感じますがくどくなくスープは飲みやすいです。薬味の玉ねぎと一緒飲むとスープに甘みも感じます。 麺は太めのちぢれ麺がスープと絡み合い美味しいです。 具材で私のお気に入りはチャーシューですね。口でとろけますよ。卵は燻製の匂いが良いでした。 ご馳走様でした。
2025/12訪問
1回
先日、ラーメン巡りで中華そば・邦ちゃんを訪問させてもらいました。 中華そば、その響き良いですよね。 私が注文したのは中華そばとトッピングでメンマとゆで卵です。 着丼後にラーメンを見て、丼に並々あるスープや具材の多さに東京近郊のラーメン屋さんの中では割安感がありひたしみを感じます。 肝心の味ですが、スープは油が多めですが結構あっさり味です。沢山の具材から私が一番美味しいと感じたのはシンプルにネギです、こちらはスープと一緒に頂くと甘くなりとても気に入りました。 麺も少しちぢれ麺でスープとの相性も良いですよ。 ご馳走様でした。
2025/11訪問
1回
毎度のかど鈴さん。 地元の方の憩いの場は相変わらずです。 私は基本、こちらのお店へはメインが終わってビール飲みの訪問ですが。 毎回一品料理を探し、新規開拓をさせて頂いています。 少しづつメニューを追加させて頂きます。 ご馳走様でした。 前回訪問させてもらい雰囲気が良かったので。かど鈴さん、2回目の訪問をさせてもらいました。 時間は19時前ですが、賑わいがあり楽しい感じです。こちらは地元の憩いの場、的なお店でいるだけで安心感があります。 料理も数品を注文しましたが、程よい大きさで沢山頼みたくなりますね。 お刺身も美味しかったですよ。 ご馳走様でした。 こにらの飲み屋さんは、ラーメンを食べた後に独り飲みが出来るお店を探して初めて訪問させてもらいました。 時間は18:00位に入店したが、既に常連さんと思われる方で賑わっていました。 まず、席に着いてメニューを見て驚きました。 全品が安いです、写真から見てもらえるとわかると思います。 料理は小ぶりになりますが、沢山の品が食べられるので私的には嬉しいです。 オススメのお刺身などを頂きましたが美味しかったですよ。 ご馳走様でした。
2025/11訪問
3回
前回、進化2ndさんを訪問させてもらい。 塩ラーメンも美味しい、と感じ。 それならばもう一つの進化さんはどう違うのだろう!?と、初の訪問です。 肝心のラーメンですが、2ndさんとは少しづつ違うのですね。 違いはスープの濃さ、麺の違いなど。 スープはこちらの味が薄い感じですが、美味しいです。 麺はこちらのお店は細麺でスルスルと食べれてこちらも良いです。 唯一同じと感じたのは味玉です。 塩ラーメンはあっさりしてて食べやすいですね。 ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
私のラーメン日記が続いています。 今回は進化2ndさん。 友人いわく本家よりもこちらが美味しい! との事で訪問させてもらいました。 こちらは他のお店と共用で駐車場も沢山ありますので訪問しやすいと思います。 味ですが、スープが美味しい! それが第一印象です。 ちぢれ麺とスープの絡み合う味も美味しかったし、私は味玉が好きなので見た目以上に味が染み込んでいるのがいいですね。 次は町田駅前のお店も気になりますけね。 ご馳走様でした。
2025/01訪問
1回
今回はこちらのお店。 基本塩ラーメンのお店が限定で味噌ラーメンを提供しているとの事で訪問させて頂きました。 味噌は東北の味噌をブレンドしているみたいです、スープはこってりではなくあっさり、ですが天かすが入っているので少しコッテリに感じます。 野菜と麺を一緒に食べると美味しいですよ。 店員さんはとっても愛嬌があります。
2024/11訪問
1回
こちらのお店はリーズナブルに頂ける天ぷら店を友人が探してきたので、訪問させてもらいました。 訪問時間は土曜日の昼でしたので、既に満員でした。 久々の天ぷらのお店でウキウキでしたが、とても美味しかったです。 えびはプリプリでしたよ。 お店の方と会話もしましたが、どなたも気さくな方で好感がもてます。 ご馳走様でした。