「つけ麺」で検索しました。
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2025/09訪問
1回
今回は昼飲み後に、どうしても… ラーメン! 18:00前に訪問しましたが、既に開店してました。 こちらのスープは私の感覚で味噌スープでは味付けが甘め!?と感じますが。 野菜も込みでまろやかで美味しいです。 次は塩または醤油を嗜みたいです。 ご馳走様でした。 今日は町田に用事があったので、北海道らーめん おやじさんを再度訪問させてもらいました。 前回はオーソドックスに味噌ラーメンだけでしたが、今回は辛味ネギがトッピングされたネギおやじ麺と味玉を選びました。 配膳されて、スープを一口。 スープが他のお店と比べてあっさり系だと私は思いますが、味噌の味がよく出ていて美味しいです。 ネギはそんなに辛くもなく食べやすいですね、麺やもやしなどと一緒に食べても合います。味玉もガッツリ煮込まれた物になりますが、味は美味しいです。 今はスープが動物系や魚介系などの油が多かっりしますが、ここまで濃く無く食べれるのは良いですね。 ご馳走様でした。 以前から気になっていた。 おやじさんへ初の実食です。 時間はランチタイムを過ぎていたのですんなりと席まで。 ラーメンは普通の味噌と味玉を追加しました。 肝心の味ですが、スープがとても美味しく見た目は何処でもありがちな感じ!?と思いがちですが、いえ違います! 麺と野菜も口の中で混ざり合うと美味しいです。 東京でありがちの味噌とは違い、味噌味を堪能するラーメンだと思います。
2025/12訪問
3回
YAMATOさんのラーメンをまた訪問させて頂きました。今回は特製鶏塩にしました。 前回の訪問から日にちも少ないので塩と醤油の違いは!? まず、一番初めに感じるのはスープの鶏の匂いです。塩は鶏よりも鶏の匂いが控えめに感じました。 麺も塩の方があっさりしていると私は感じます。具材は相変わらずメンマが美味しくてこれだけでビールが飲めると思います。 ご馳走様でした。 毎度のラーメン探しの旅です。 こちらのYAMATOさんは友人からの紹介で初の訪問です。 今回の私は特製鶏醤油にしました。 着丼後に一番に感じるのは、鶏の香りが強く感じます。スープの味ですが醤油の味が濃い目と感じました。 麺も美味しくカイワレとの相性が私は気に入りました。具材も多くて満足ですが、私の一番のお気に入りはメンマです。他が良く無いという訳ではなく、メンマ良いです。 次に訪問する時は塩を食べたいですね。 ご馳走様でした。
2025/12訪問
2回
本日は町田のいぶし銀さんへ訪問させて頂いました。時間は14:00前でしたが、ひっきりなしにお客さんが来店していました。 そして女子学生さんだけで訪問しているのも拝観して、接客からの店主さんの人柄の良さが感じられますよね。 私の注文は煮干し醤油のジャパンに燻製卵を追加しました。 着丼してからスープを頂きましたが、煮干しと醤油の濃い口に感じますがくどくなくスープは飲みやすいです。薬味の玉ねぎと一緒飲むとスープに甘みも感じます。 麺は太めのちぢれ麺がスープと絡み合い美味しいです。 具材で私のお気に入りはチャーシューですね。口でとろけますよ。卵は燻製の匂いが良いでした。 ご馳走様でした。
2025/12訪問
1回
先日、ラーメン巡りで中華そば・邦ちゃんを訪問させてもらいました。 中華そば、その響き良いですよね。 私が注文したのは中華そばとトッピングでメンマとゆで卵です。 着丼後にラーメンを見て、丼に並々あるスープや具材の多さに東京近郊のラーメン屋さんの中では割安感がありひたしみを感じます。 肝心の味ですが、スープは油が多めですが結構あっさり味です。沢山の具材から私が一番美味しいと感じたのはシンプルにネギです、こちらはスープと一緒に頂くと甘くなりとても気に入りました。 麺も少しちぢれ麺でスープとの相性も良いですよ。 ご馳走様でした。
2025/11訪問
1回
前回、進化2ndさんを訪問させてもらい。 塩ラーメンも美味しい、と感じ。 それならばもう一つの進化さんはどう違うのだろう!?と、初の訪問です。 肝心のラーメンですが、2ndさんとは少しづつ違うのですね。 違いはスープの濃さ、麺の違いなど。 スープはこちらの味が薄い感じですが、美味しいです。 麺はこちらのお店は細麺でスルスルと食べれてこちらも良いです。 唯一同じと感じたのは味玉です。 塩ラーメンはあっさりしてて食べやすいですね。 ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
こちらの駅に用事があったので寄らせてもらいました。 前回は味噌ラーメンを頂きましたが、今回は初めて塩ラーメンを食べさせてもらいました。 麺はストレートとちぢれ麺を選べることの事、私はストレート麺をチョイスです。 ラーメンは麺やスープの味は安定してますね、私はこちらのワンタンが好きですね。 前回は味玉を注文し忘れたので、今回は食べましたが美味しいかったです。 ご馳走様でした。 二日連続での食べ歩き。 こちらのお店は以前の店舗では食べた事があるので何年振りでしょうか。 お店はとても広くなりとても賑わっていました。 私はお昼12時過ぎに並びましたが、既に10人以上も並んでいます。 ラーメンですが、この時期だけの味噌ラーメンを食べましたがスープが見た目以上にあっさりした印象です。隠し味効いているのかと。 あと、ワンタンがとても美味しかったです。 店主さんがSTUSSYを着ているのを拝見して、あぁ 懐かしいと思いました。 ご馳走様でした。
2025/02訪問
2回
お酒の飲みの後、こちらのお店へ訪問。 当初の予定では他のラーメンを食べる予定がこの日は臨時閉店などトラブル続き… 友人からのアドバイスで、こちらのお店も良いらしいと入ってみましたが。 店員さんの接客が良く好印象! ラーメンは海老の風味がとても強く麺と絡み合うバランスも良かったです。
2024/10訪問
1回
ハッスルラーメンは飲みの〆で訪問。 こちらはとにかく沢山の種類があり選ぶのに苦労しますが、私は前回と同じくパクチーを味わいたくパクチー味噌にしました。 日本のラーメンとパクチーの相性を疑問にする方もいるかもしれませんが、私は好きなんですよね。パクチー好きな方ならオススメしたいです。 風味が美味しいですよ。 ご馳走様でした。 飲んだ後の締めでハッスルさんを訪問させてもらいました。 私の注文は魚介出汁をチョイスさせてもらっています。 飲んだ後にもスルスルと食べれて美味しかったです。
2025/08訪問
2回
美味しい味噌ラーメンを求めて新宿付近へ。 こちらの味噌ラーメンはあっさりよりもこってり寄りの味噌ラーメンになるのかと思います。 写真のラーメンだとスープまで頂くと腹が一杯になりますが、それが良いのですよね。
2024/08訪問
1回
福岡空港で〆の九州ラーメンを探していると空港内にラーメン滑走路なる物があるじゃないですか。 色々とお店がありますが、今回は鹿児島の味噌ラーメン屋さんを訪問させてもらいました。金斗雲さんです。 私は鹿児島ラーメンは馴染みが無かったので初めて鹿児島ラーメンを食べました。 私は黄雲を注文しまてた、いわゆる全部のせになります。 着丼後にスープを飲んだのですが、味は今までに味わった事がない味噌スープです、関東や北海道で食べた味とは違います。味に深みがある感じがします。 具も沢山あり麺も含めスープと上手く絡み合っていると思います。 鹿児島ラーメンは発見でした。 ご馳走様でした。