miam_miam.17さんが投稿したアカ(東京/三越前)の口コミ詳細

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アカ三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2020/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

《日本を代表する"スペイン料理"が東京へ!力強さと繊細さを備えた東シェフ流、唯一無二のスペイン料理。》

【#スペイン料理aca1 ° (アカ)】@三越前,京都
《The Tabelog Award 2022》GOLD受賞
日本を代表するスペイン料理を隠れ家空間で堪能。
以前は、京都の烏丸小池にてお店を運営。
2016年より、4年連続ミシュラン一ツ星を
獲得した実績もお持ちです。
そんなスペイン料理の名店が、2020年8月に、
東京日本橋に移転し再オープンされました。
.
念願叶い2020年12月に訪問。移転後初訪問です。
お店に到着すると、重厚感のある大きな扉が出迎えてくれます。
店内は、木の温かみ漂う素敵な造りに。
そんな高級感漂う空間には、大きなカウンターが8席ほど。
スペイン料理の持つ自由なイメージを体現するように、
美しさと楽しさが組み合わさった唯一無二の世界観。
東シェフの創造する世界観の虜になりました。
東シェフのお料理は、食材の良さを最大限に活かしつつ、
力強さと繊細さを兼ね揃えたスペイン料理です。
必ずまた伺いたいと心から思えたお店です。

【感想】
★食べログ:4.16★
★ あんなの食べログ: Exellent★
※わたしの個人的な意見ですので、ご了承下さい。
・料理:◎
・接客/サービス:◎
・雰囲気:◎
#あんなの食べログ
#フードアナリスト .

【お店情報】
◼︎ スペイン料理 aca1゜(アカ)
(TEL): 03-6262-5090
(住所): 東京都中央区日本橋室町2-1-1 三井2号館
(アクセス):三越前駅 徒歩2分程
(予算):¥35,000〜¥45,000
(営業時間):
・月〜金 17:00〜,20:30〜
・土曜日 12:00〜,17:00〜
(定休日): 日曜日
(個室):無
(食べログ): https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13249117/
(場面):デート、お祝いディナー、
特別なディナー等
(予約方法):HPのreservationより。
または、ネット予約(OMAKASE)
(HP): aca-kyoto.jp

【コース内容】
○スペインアンダルシア スリージャ
堀川牛蒡の細切りフリットと長崎平戸ムラサキウニ
○小肌のボカディージョ
○鯖とハーブのサラダ
○生ハムのクリームコロッケ
○前菜のパエリア 太刀魚のパエリア
○車海老と雲子のアヒージョ、ライ麦パン
○聖護院大根のカルドガジェゴ
○金目鯛の備長炭ロースト、菊芋ピューレ
○ 滋賀県近江牛ランプステーキ 薪焼き
○奈良県大和牛ヒレステーキ
○香箱蟹のパエリア 山椒アリオリソース
デザート
○ラフランス
○安納芋の焼き芋、富山県山羊ミルクのアイス
○オリーブオイル ミルクアイス
○チョコレートケーキ、ハーブティー


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2022/02/02 更新

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