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【#イルアオヤマ 】@高岳,名古屋
《The Tabelog Award 2022》SILVER獲得店
★食べログ「イタリアン百名店」2021選出店！
名古屋屈指の予約困難イタリアン"il AOYAMA(イル アオヤマ)"
青山シェフの創り出す世界観、お料理から、
2014年のオープン直後、瞬く間に話題となり、予約困難店へ。
"日本の地で日本人の感性で作るイタリアン"として、
常連様からも愛される名古屋を代表する人気イタリアンです。
念願中の念願が叶い、初訪問♡ｳﾚｼｲ..
期待を上回る料理を堪能させて頂きました。
☆ここが魅力☆
✔︎和との融合で魅せる和製イタリアン
✔︎"素材の旨み"を最大限に引き出したお料理！
✔︎細部に至るまでシェフの拘りを感じられる
✔︎落ち着いた雰囲気の隠れ家空間
✔︎全てのお料理が美味しい (ｿﾉﾏﾏﾃﾞｽｶﾞｿﾉﾄｵﾘ..♡)
高岳駅より徒歩5〜6分ほど。3月の訪問。
カウンター8席のみ。一斉スタート制。
店内は、シックでモダンな空間に落ち着いた雰囲気。
青山直之シェフのお料理の特徴は、
イタリアンから感じる日本料理のエッセンス。
日本の地で日本人の感性で作るイタリアン。
単に日本の食材を使うだけではなく、
日本料理とイタリアンを絶妙に調和。
優しくも奥深の深さを感じられる美味しいイタリアンでした。
また10月に伺えるのが楽しみです✨
【感想】
★食べログ:4.39★※2022.3.21時点
★ あんなの食べログ: Excellent★
※わたしの個人的な意見ですので、ご了承下さい。
・料理:◎
・接客/サービス:◎
・コストパフォーマンス:◎
・雰囲気:◎
#あんなの食べログ
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【お店情報】
◾️il AOYAMA(イル アオヤマ)
︎(TEL):非公開
(住所):愛知県名古屋市東区泉2-8-7
(アクセス):高岳駅より徒歩5〜6分程
(予算):¥20,000〜¥30,000
(営業時間):2部制(18:00〜,20:30〜)
(定休日):不定休
(個室):無
(食べログ):https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23054325/
(場面):デート、特別なお祝いなど
(予約方法):紹介制
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゜•.☆2022.03.04menu☆.•゜
本日のお肉
・豚肉 肩ロース
・仔羊
・牛ヒレ肉
○三河湾トラフグの白子、名古屋コーチンコンソメスープ、トリュフ
○徳島ノドグロ、新玉葱のシャーベット、梶谷さんハーブ
○静岡パールレモネ、パルメジャーノ、朝締め三河湾ジンメガレイのフライ
○山口県マナガツオ、香川アスパラ
ノドグロ、マナガツオ、ワインニンニクドライトマトスープ
○愛知西浦半島島あさりのボンゴレ、タリアテッレ
○ジャガイモにょっき、黒鮑肝ソース、こうとうねぎ
○デザート
寒熟究極の紅ほっぺのザバイオーネ
バニラ、クッキー、トリュフ
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