肉ニクまんさんが投稿した九州ラーメン一心亭（広島/西区その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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九州ラーメン一心亭舟入町、小網町、天満町/ラーメン、ちゃんぽん

2回

昼の点数：4.1
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.7
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

再確認

（一心亭）さん、再訪^ ^
なかなか久々です…ウチのボスが「ちゃんぽん食べたくない？」ってことで、お連れしました☆

お店の場所が、生活圏と仕事圏からすこーしだけ離れてるので時間に余裕がないとここまで来ないんですよね…(ノ_＜)

（ちゃんぽん&小焼飯）のセットを注文…
久々なんで記憶が薄れてましたが、コスパがとても高いですね☆

店内は満満席…相席で座ります…
その割には5〜6分程度で料理は到着…
周りもサラリーマンや作業員さん達ばかりなのでスピード感があって嬉しいです◎

クタクタに煮込まれた野菜たち…コク深い豚骨スープは野菜の甘味と旨みが加わって更に深く美味しいスープに…やはり相当な出来d(^_^o)

焼飯の方は、作り置き感が少し出ていたのが残念でしたが調味料のバランスが良くて美味いです、出来たてが食べたかったなぁ（ ; ; ）

福岡出身のボスも大満足で小遠征した甲斐がありました、やはり素晴らしい☆

レビュー挙げようとした日は、ちょうどフール師匠がレビューを挙げられてましたので先人に敬意を表して時間差です…笑

ごちそうさまでした♪

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2024/12/27 更新

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1回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

どこに停めるん⁈

とにかく何が気に入らないって、この辺全然コインパーキングがわからん！店の周りは一方通行だらけでどうなっとんや⁈⁈って感じでした…（ ; ; ）

かなり古めの看板と、店内も完全にタイムスリップして昭和丸出し、相当雰囲気あります良い予感がしてます…券売機がやたら綺麗で神々しく見えます…笑
店内満席で、5分くらいで入店。
注文は博多ちゃんぽんとチャーハンのセット、家族はそれぞれ博多ちゃんぽん、豚骨ラーメンを選択。

実食…、すごく濃厚な豚骨スープにまずは衝撃的、甘みをこれだけ感じるほど白濁スープを炊くのはかなりの強火と時間をかけている、さらに鶏ガラとのダブルスープと推測。それなのにこの豚骨スープで店内全体も獣臭がほぼないことに驚きます…⁈広島でこれだけの豚骨スープに出会うとは…素晴らしい……

ちゃんぽん…大量のイカと野菜はボリューム充分！麺もきっちりチャンポンのそれ。塩加減は薄めでおそらくスープと共に最後一煮立ちされた具は、シャキシャキ感を残さず柔らかく食べやすい。ほとんどのお客様がちゃんぽんを食べているのも納得の一品です

豚骨ラーメン…かと言って、こちらが劣るかと言われたらそんなことは全然ない！極細ストレート麺とちゃんぽんに比べ少しかえしをしっかり入れてあるスープは塩味を少し強め麺にしっかりスープとの一体感を持たせてある。チャーシューも柔らかく見た目も味も充分それだけで集客できるレベル。

チャーハン…口の中でパラっとほぐれ、味付けはしっかり目。味良し。唯一、米だけが良くないかなと感じたがセットならばこれで充分だと思いました

広島でちゃんぽん食べるなら、ここ！

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2024/02/04 更新

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