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昼の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
こりゃキタ
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2025/05/16 更新
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魚屋と海鮮丼 熟鮮 ……
今年の1月にオープンしたこちらのお店、頻繁に通る道でもないのですが気になってたところなのでちょっと遠征して行ってきました
魚屋が魚屋の中で熟成、新鮮のネタを切り出し海鮮丼に仕上げる…そりゃ美味いでしょ….
ココは以前はうどん屋さんだった場所
居抜きで開店されてますので、建物自体は結構古め
駐車場は10台くらいはいけます
早くも結構な混み具合です
海鮮丼、熟鮮丼、禅丼の3種類…1番高額ですが（禅ドン）3000円を注文…
入店時に座る前にレジで注文を聞かれます
先払い現金のみです、税がつきますので3300円
イクラがそんなに好きではないっていうと好きなネタに変えてくれるということで…
オススメは？と聞くと今日は絶対カンパチ！
らしいのでカンパチダブルにしてもらいました☆
ネタの仕入れ状況によって内容は替わりますが…
禅丼…アオリイカ、サーモン、カンパチ、スズキ、ヒラマサ、サワラ、いくら
それぞれの産地と水揚げからの日数…
鮮度が高めか熟成度が高めか、魚によって分けられている…ネタによっては隠し包丁や炙りをいれてある、炙りと炙りの魚の間にはしっかり大葉を挟み込んであります
すべてのネタが文句無しは素晴らしい
とても美味しいです☆
魚の量も多めでご飯が足りません、米も少し寿司寄りに炊いてある感じでお酢も少し入ってるかな⁇と感じました◎
お味噌汁はスズキとサワラで出汁をとったもの
d(￣ ￣)
店主さん、すべてのネタと味噌汁の説明を丁寧にしてくれました…もしかしたらこれだけ詳しく丁寧な説明は私達の席だけだったかもしれない…そんな感じは受けました…高額な（禅丼）だからかも…
よほどネタに自信がないとできないと思う
場所的にも広まりにくいかもしれないけど
ここはくるねーって感じました
すでにお客さんは多かったですがそのうち行列かもなぁ
あまりにも美味そうだったので写真を失念してしまい｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
3口くらい食べてから撮ってしまいました…
大変申し訳ございませんm(_ _)m
ごちそうさまでした