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グジェール マドレーヌ
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シャンピニオン 秋トリュフ
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牛タン グリーンレモン
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パンとバター
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鰻 インカのめざめ
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甘鯛 新銀杏 落花生
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バケット
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燻製中のひなもり豚
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ひなもり豚
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島バナナのアイスとクレープ
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コーヒー
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フィナンシェとおまけでそば茶のミニブランマンジェ
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西中洲にあるフレンチのお店
店内はカウンター数席とテーブル席がいくつかあり、夜の那珂川を眺めながら食事ができます
店名のL'eau Blancheは当店のシェフである白水さんの名前から付けられています
フランス語で白(Blanche)水(L'eau)
こちらの代表作はそば茶とオリーブオイルと塩を使ったブランマンジェです
シンプルなデザートですが、すっきりした甘さとオリーブの香りにちょっとした塩味が加わりマジで美味しい
なおデザートは2種類から選べますので、そばアレルギーの方は避けられますよ
今回はもう一品のデザートが島バナナを使ったクレープという事で、そちらに惹かれ選択しませんでしたが、常連へのサービスという事でお茶菓子時にミニバージョンで出していただきました
また最後にお土産でフィナンシェをお客さんに渡しているのですが、今回はそれに加えマロンパイまでいただきました
味だけでなくおもてなしも素晴らしいお店ですので、かなりオススメするお店です