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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.4 ］
本格的なちゃんぽん、皿うどんが食べられる
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2025/08/11 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
まいりましたね
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2024/03/18 更新
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老舗の風格漂う店構えに惹かれて入った「長崎飯店」。今回は再訪問です。
お目当てはもちろん、長崎名物のちゃんぽんと皿うどんです。
まずはちゃんぽん。
湯気とともに立ち上る香りから、豚骨と鶏ガラをベースにしたスープのコクが伝わってきます。
キャベツ、もやし、かまぼこ、豚肉、イカなど具材はたっぷり。麺はちゃんぽん特有のストレートで、スープをしっかり絡めながらいただけます。
塩味の加減も絶妙で、最後まで飽きずに飲み干してしまいそう。
続いて皿うどん。
こちらはパリッと揚げた細麺タイプではなく、柔らか麺にアツアツの餡がたっぷり。
餡には海鮮や野菜の旨みがぎゅっと詰まっていて、特にシャキシャキ野菜ときくらげの食感がアクセントに。
ほのかな甘みと旨みのバランスが良く、ご飯にも合いそうな一皿です。
お盆期間の土曜お昼でしたが、お店はずっと満席。
お昼時には常連さんや近所の方でいっぱいになるのも納得の味。
どこか懐かしく、飽きのこない本場仕込みの一杯を楽しめます。