2回
2024/03 訪問
やっぱりここ安旨だわー
2024/04/30 更新
2024/01 訪問
飲み放題ありのタンだけじゃない焼肉屋さん
札幌 すすきのです。
今日のお店は炭火焼肉胤舌さん。
南7西4の交差点、セブンビルの1F。
ここカドで目立つし気にはなってたんですよ。
ただけっこう攻めた外観だし深夜までやってるしマイレビさんほとんどレビュー無いし、ホストの同伴かニュークラのアフター向けの店かと思ってたんですよ。肉系の知ってる系列でも無さそうだし。
焼肉好きとしては気になったので思い切って行ってみたら、大正解のお店でした！！
ツレが海鮮大好きなので最近海鮮ばっかだったけど、今まで美味しかったと思う焼肉屋さんは？って聞いたら徳◯と。
流石に◯寿よりは外さないだろうと(失礼)連れて行くことに。
土曜日の17時の開店に合わせて行ったら、予約誰もいなくて失敗したかなーと思ったら、1時間後には満席でしたー早かったのね(^_^;)
まずここのすごい所、チェーン系じゃない焼肉屋なのに飲み放題があるの。しかもビールあり2hで1500円。俺歓喜。
ビールはプレモルで神泡認定店。
最近神泡？って所もあるけどここは完璧。メッチャ美味いビール。
ここはタンが売りみたいだけど初めてだし色々食べたよ。ただ今日は2軒目の予定もあったからちょっとだけ軽め。
・和牛の3秒焼き濃厚ファフィ卵@1800
リブロースとサーロインが選べてリブロースで。
炙ってすき焼き風の奴で、これだけは店員さんが焼いてくれます。
卵が初めて聞いた卵だけど、黄身がメッチャ色濃い。
肉つけて食べたらそりゃートロけるし美味いよねー！
この手のは割と後半に出てくる所多いけど、ここは最初に焼いていいですか？って言って作ってくれた。この後のオペレーション的なのも関係あるかもだけど初めに食べるの正解だと思う。ツレ、悶絶してたもん 笑
・胤舌ユッケのミルフィーユ@1800
俺の今日イチがこれ。ユッケなんだけど細切りじゃ無くて、薄切りの肉がミルフィーユ状に重なって、上にはファフィ卵の黄身。
金粉がかかってたのが周年なのかな。ツレは正月っぽいって喜んでた 笑
で、このユッケがトロけるのさ。
肉刺しより極薄くスライスしてるから食感も良しで、確かにこれはユッケ。
1枚ずつでも2，3枚重ねても食感変わって面白い。
さらにこれ、他のユッケにはできないサッと炙って食べることができるのさ。
ツレはもったいないって言ってたけど炙るのもまた美味しかったよー！
・ラムたたき@1078
柔らかいラムのたたきにネギ、生姜、茗荷など薬味いっぱい。
これはビール進む奴。美味い！
・厚切りタン@1800
タン推しのお店だけあって10種類以上あったけど、あえて普通の厚切りで。
マンゴーカットのこれがタンの王様だよね！
多分アメリカ産だけど、タンはこれが良いのよ。適度なサクサク感は和牛のタンでは食感違うのよ。実際仙台の牛タン屋さんの9割アメリカ産だしね！笑
・極みレバー@1078
1人だけ書いてた信頼できるマイレピさんが推してた。ツレレバー駄目だけどこれは食べねば！
ダイスカットの新鮮でしか無いレバー。
まったくない臭み無し。
良い子は軽く炙って食べると良いよ！
悪い子はツレに止められたけど自己責任で食べると飛べるよ！！笑
・上カルビ@1300
脂きついかなと思って少し格下の上にしたのにメッチャ霜降り来たよ 笑
でもここの脂しつこくなくて美味いんだよ！
・葱飯@480
ツレは酒飲むときも炭水化物が必要な人なんでご飯物迷ったあげくこれ頼んでた。
メッチャ肉に合うらしいよ！
お店の方もメッチャ人の良さそうな恵比寿様みたいな店主さんと奥さん。
ちょっと外観とかで判断しないで行ってみないと分からないもんだなーと思ったよ！
ツレは◯寿にちょっとお金足すだけでこんなの食べれるんだ。。って感動してたよ(^o^)
ちなみに現在いろんな子たちにここ連れてって予約殺到してるので、すすきので焼肉はしばらくここになりそうです 笑
ごちそうさまでした（ ・∀・）
2024/02/29 更新
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札幌 すすきのです。
今日のお店は胤舌さん。
セブンビル1F。
先日行って思いの外良かった焼肉屋さん。
良かった良かった言ってたら仲良しの中でも肉好きの子が何で私と行かないのー？？って言うんで連れてきたよー笑
メニューは新年メニューからちょっと変わったかな。季節代わりでチェックだね！
ここは肉も気に入ったんだけど、このクラスの焼肉屋で飲み放題があること。
しかもビール付き2hで1500円。
もうタダみたいなもんだよね 笑
・胤舌ユッケのミルフィーユ@1800
これ周年メニューで無くなってたらヤダなーと思ったらメニューに残ってた！
ユッケなんだけど細切りじゃ無くて、薄切りの肉がミルフィーユ状に重なって、上にはファフィ卵の黄身。
これを頼むだけで連れてった子の目がキラキラするよーオススメ 笑
・タン盛りわせ@1800
マンゴーカットのと迷ったけど色々食べたいのリクエストでこっちに。
並、切り落とし、特上の盛り合わせでけっこう量あり。
並の肉肉しさ、切り落としの食感、特上のジューシーさがそれぞれ味わえてこれはアリ！
・カイノミ@1700
前回は超若い子リクエストでカルビだったけど、脂辛いなーって言ったらカルビ無しでいいよって 笑
肉好きな子はこういう好みが合って助かる 笑
赤身の中に適度なサシで美味いよ！
・イチボ@1700
赤身の旨味を味わうにはイチボだと思うんだよね。
ここのは少しエッヂ効いたカットされてて、厚いのと薄いの両方の食感楽しめて良かった！
・ホルモン盛り合わせ@1500
この日はマルチョウ、シマチョウ、ミノ、ハツ。
どれも良かったけどミノのサク感とマルチョウの脂ジュワーが特に良かったかな。
てかこれもなかなか多い 笑
ツレは冷麺食べたかったみたいだけど次の予定もあったんで断念 笑
これだけ食べて飲んで1人6000円ちょいだからねー。
映えるメニューもあるしすすきので気軽に食べる焼肉はここ決定かな！
と思ってたら最近またこのクラスのレベル高い店に出会ってしまったー。。それはまた別の口コミで 笑
ごちそうさまでした（ ・∀・）