kanok303さんが投稿したなるたけ(東京/目白)の口コミ詳細

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なるたけ目白、椎名町、高田馬場/日本料理、居酒屋、日本酒バー

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/01 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

なるたけ教えたくない?看板の無い食堂。

駅から目白通りを西に向かい三丁目の交差点、花屋の角を左に曲がりタイ料理のブァンタイを過ぎて直ぐ、水色の三角屋根の建物が看板の無い食堂、なるたけ。

 何度か前を通りましたが、窓から見える上品な方々の集いの姿に何かのサロンかなと思ったり。
2度目にガラスに「食堂なるたけ」と貼られていたのを見て、3度目に一般人でも入店可能か訝りながらドアを開けました。
すんなりと、どうぞと奥の席へ。

 着席後改めて見回すと、客層が何か違う。
昼餉を楽しみながら集う方々は談笑しながら、時間と空間と食事を楽しんでいらっしゃる。

 メニューは1,000円〜1,300円、1,500円。
後から知りましたが、ここは無添加の新鮮な食材にこだわった、手作りの本格和食の店。
なるたけファンなるコアな応援団も自然発生している、
目白の名店でした。

 メニューは、名を見て姿が浮かんで来ない様なものが並んでいます。
肉豆腐定食 1,500円。想像できない!
無難に姿が浮かび、且つ美味しそうなサーモン塩焼き定食 1,300円をオーダー。

 10分程で焼き上がり、到着してきた定食。
素晴らしい仕上がりでした。
大きなサーモンは塩加減も程よく、脂の乗り具合、焼き加減と抜群。勿論、皮までいただきました。

 ご飯、味噌汁、ほうれん草、豆腐とどれも美味しかったのですが、中でも豆腐の味わいが素晴らしかった。
仄かな豆腐の甘味が感じられる様でした。
美味しかった事、豆腐が素晴らしいと感じた事を、席に来られたマスクから白髪混じりの髭がはみ出る男性に伝えました。
「毎朝、指定の豆腐屋さんから届けられる豆腐を使っている」との事。
「ご飯も美味しいんですよ!」

注)かなり盛りは少な目に感じましたけれど。

 多分、この人が店の責任者なんだろうなと思いながら会計をして少し話しました。
13年間、目白通りでやっていた店から移転して来たばかりだそう。そう言われたら、「あ〜」
未訪問だったけれど素敵な店が有りました。

 街の再開発で立ち退き、洋食店だった店の後に入る事ができたそうです。
「これからも宜しくお願いします」と、仰るマスク越しにも明るい笑顔が素晴らしい。
この方が代表の馬場さんとは後から知りました。

 ご馳走さまでした。
もう一度、訪ねてみます。
あっ!お替わり出来るのか尋ねるのを忘れてました。

2023/02/17 更新

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