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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
早朝ラー
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2025/10/13 更新
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大体朝ラーというと7時位から開店しているイメージを持っていたが、こちら、日にもよるが最速5時半という
6時半過ぎに訪問も、驚くほど入りにくい。本当にやっているのだろうか?不安になる
扉を開けると店内がダンジョン化しており、腰を屈めて階段を上がって降りる謎の構造
元気良い店主に迎えられ通されたカウンターには既に数人の人が。おそらく仕事終わりなのだろう
そしてそのカウンターは、どう見てももお洒落なバーだ
メニューは朝だからといって専用メニューがあるわけでは無い
初めてなので、メニューの一番上にある
泥醤油ラーメン1,100円を注文
暫くして配膳。合わせて、調味料をいくつか置いてくれて、最後の方ポン酢を入れると味がまた変わってオススメですよ、と
まずはスープを一口。見た目通り粘度のあるスープに、意外な醤油のキレ。新鮮である。
こういうのも面白いなとスープを飲み続けると、舌に膜が張るのか味がボケてくる。そこへ、ポン酢を少し。一気に味にまとまり、酸味も加わって引き締まる
朝ラーでどうかは個人差だろうけど、自分の弱っちい胃には少し重かった
ただ美味しかったで今度はお昼に再訪かな