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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
バランスの良い煮干の中華そば
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2025/10/23 更新
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前から気にはなっていたので訪問
店前には三河屋製麺の麺箱が積み上げられ、やや期待値上昇
そして、昼時早い時間は完全に穴場の様だ。場所柄かな?
売りはチャーシュー麺なのだろうが、多過ぎるチャーシューは飽きるのが目に見えているので、ラーメン850円を注文。ついでにランチのライスセット100円も
店内見渡すと、赤いテーブルに壁に鏡と、どこかの町中華で見たような雰囲気を誇張している
冷蔵庫にはナチュールワインも置いてあり、一体何と合わせるのかは気になるところ
暫くして到着
見た目はやや寂しいが、チャーシュー、メンマ、油に麺と中々に期待をさせる
一口飲むとまず煮干、そして動物系の旨味
全体バランスも良くとても優等生的な逸品と感じた
ただ、優等生過ぎてもうちょい勢いというか荒さのある方が好みかも
スープは最後まで飲み干せる仕上がりで、間違いなく美味しくはあったな