IRON MANさんが投稿した鳥長（東京/練馬）の口コミ詳細 [食べログ]

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鳥長練馬、桜台/焼き鳥、鳥料理

2回

夜の点数：4.3
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

最高の鶏料理を堪能♪この時期の鍋は最高です！

会社のグルメ仲間に誘われて、練馬の百名店「鳥長」さんに再訪することが出来ました。
この日はお鍋のコースでした。コース料理の内容は下記の通りです。

レタスと大根のお新香→さっぱりシャキシャキの歯応えでめちゃウマ♪
生つくねと鳥のおさしみ→全部めちゃウマオンプ
むねともものたたき→火入れ最高で歯応えや旨みの違いが感じられて最高♪
焼き鳥3種→こちらも全て絶妙な火入れで、めちゃくちゃジューシーでめちゃウマ♪
レンコンの肉づめ→レンコンのシャコっとした歯応えと肉の旨みが絶妙♪
ぎんなん→王道のうまさ
揚げ物（手羽）→皮が香ばしくジューシー♪
トマト→お口直しに最高
お鍋→まずはフォアグラをいただき、卵黄をといてすき焼き風にいただきます。鶏肉、きのこに加えて、たっぷりのクレソンが食感のアクセントになり、めちゃくちゃ美味しい！〆のおうどんも最高でした。

今回は2階のお座敷でゆっくりお料理と会話を楽しむことが出来て、最高でした！ハイボールもとても美味しかったので、ついつい飲み過ぎちゃいました。大将のお人柄も最高です。
是非また来たいと思います。ご馳走様でした！

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2025/12/02 更新

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1回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

練馬で有名な百名店で最高に美味しい鳥料理をいただきました♪

会社の後輩から、練馬の予約困難店の予約が取れたので一緒に行きませんか？との嬉しい誘いがあり、百名店の鳥長さんに初訪問する機会をいただきました！
お店は、西武新宿線練馬駅から徒歩10分くらいの住宅街にあります。シンプルな外観ながら、店内はモダンな雰囲気でいい感じ♪シェフの川越さんも、いわゆる焼き鳥屋の大将とは対象的で、ネイビーのポロシャツを着てオシャレな感じ。
料理は基本コースのみで、今回はお鍋のコースでした。コースの料理は下記の通りです。
・レタスと大根のおしんこ
・生つくねと鳥のおさしみ
・むねともものたたき
・やきとり３種
・れんこんの肉づめ
・ぎんなん
・あげもの
・トマト
・鍋
まず、生つくねが激ウマ！そして、鳥のおさしみ（レバ刺し、胸肉のヅケ）や、むねともものたたきはそれぞれ食感、味付けも異なり、これまためちゃウマ！やきとり３種も絶妙な火入れ加減で、外はカリッと、中はジューシーで最高♪ れんこんの肉づめ、ささみのフライも素朴ながら旨みが強くとても美味しかったです。とにかく、素材が良く、それを最適な調理方法と丁寧な仕事で最大限の旨さを引き出している感じがします。そのお料理と美味しいワインが良く合うので、またしてもたくさん飲んじゃいました。
シメの鍋は、鶏肉としいたけ、舞茸などのきのこ類がたっぷりと入っていて、焼いたフォアグラと一緒に食べると極上の美味しさ！これは百名店に選ばれるの間違いないし、予約困難になるのが良くわかりますね。
接客も丁寧で居心地最高だし、絶対にまた来たいと思います！
ご馳走様でした！

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2025/03/31 更新

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