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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
東京屈指の豚骨ラーメン‼️
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2026/01/10 更新
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昨年BSで取り上げられていて、行ってみたいと思った「博多ラーメン和」さんです。
土曜日の11時20分頃に到着しましたが、既に20人以上が並んでいます。
並びの途中で事前の食券購入を促され、バリネギラーメンとチャーマヨ丼を購入しまた列に戻ります。
（ワンタンも欲しかったのですが、本日は？ワンタン単品はNAでした、残念）
結局、入店できラーメンが着丼し、実際にありつけたのは、ほぼ1時間後の12:30前でした。
本日の濃度は12.8%ということで、クドくなり過ぎず、臭み無くでもコクがしっかりある自分的には丁度いい感じのスープです。ニンニクや辛高菜、もやしなどのサービスもありますが、1杯目は素材のお味を堪能するため何も足さずに頂きました。
替玉が1回無料なので、辛い高菜やもやしはチャーマヨ丼の脇で待機させつつ、替玉後に少しずつ味変をして楽しみました。
最後は、チャーマヨ丼に豚骨スープを投入し、雑炊状態で頂き、スープも最後まで堪能させて頂きました。
本日はこの行列も納得の一杯になりました。