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店長さんオススメ聞いて色々注文。
・センマイ刺し
・アボカドヤンニョン
・ケランチム
・海鮮チヂミ
・サムギョプサル
・ミナリ
初めに出てきたお通し。
味付けが超絶好みでめちゃんこ美味かった。
お通しで心掴まれる事って少ないけど、その後の料理に一気に期待が膨らむ。
センマイ刺し。新鮮ぷりぷりで旨い！
アボカドヤンニョンも初めて食べたけど旨い！
ケランチム。卵がふっくら♪
お出汁が効いてて出し巻きの茶碗蒸しの大きい版みたい。。無理に例えなくて良いけど笑
ふわふわでめちゃ旨かったです。
チヂミもカリカリで香ばしく生地は少しふわっとした絶妙な焼き加減。これまた旨い。
サムギョプサルは、系列店が焼肉屋でそこからお肉を仕入れているらしい。どうりでお肉自体のクオリティが高いと思った。余分な脂を落として、店員さんがベストな状態に焼いてくれるので、楽ちんやしこれがまたまた旨かった。サンチェや葱、紫蘇や胡麻の葉に包んで特製タレに付けたらもう最高です。
店員さんにオススメして貰ったミナリという香味野菜も注文。本場韓国や系列店がある鶴橋では大人気なんだとか。神戸ではもしかしたらここでしか頼めないかも？との事。ミナリの爽やかさがお肉を少しサッパリしてくれて、よりサムギョプサルが進みます。焼く時に葉っぱを肉に押し付ける提供法もなかなか面白かったです。
いやここマジで何頼んでも美味しい。
お味と雰囲気共に大変気に入ってしまいました。
平日なのにほぼ満席の人気店でした。
週末の方がやはり混むそうです。
チゲも気になったので寒くなったらまた行ってみたい
ご馳走様でした！