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龍ケ崎市役所の裏、愛宕神社の下に新しいお店がオープン(12月22日)していたので突撃ランチ。
店内はジャズが流れていて、観葉植物もあり落ち着いた雰囲気です。
店名のASHITAはモンゴル語で『永遠』という意味のようです。
現在は、ランチとカフェのみの営業です。
ランチは4種類。
①日替りランチ(日替りメイン料理、サラダ、スープ、ご飯)1,100円
②セットランチ(メイン3種類から1つを選択)
スープ餃子orラム肉ボーズor牛肉シャルビン
✳︎ランチドリンク200円で付けれます。
✳︎ランチデザート300円で付けれます。
私は②セットランチ(スープ餃子)にドリンクとデザートを注文しました。
10数分後に着セット。
メインのスープ餃子は、餃子5個とラム肉5切れ、白菜、春雨を塩のみでモンゴル風な味付けのようです。
まずはそのまま食すも、やや味が一本調子に感じて、隣に付いてくるパクチーを入れて味変。
パクチーを入れた途端、エスニック風なスープ餃子になり、最後は手作り辣油を入れて更に味変。
スープ自体完成していますが、パクチーと辣油を入れて味変も楽しんで下さい。
ご飯とセットスープはおかわり可です。
デザートはティラミスにアディショナル・変更しました。オーナーお手製の一押しでしたので、素材にこだわり、クリームチーズの濃厚なティラミスを別腹で頂きました。
かなりボリュームがあります。女性2人なら、シェアして頂く位のサイズです。
オーナーお手製のケーキ類は、基本カフェタイムonlyのようです。
オーナーさんは、かなり素材に拘りがあり、良いものを使っていると感じました。
エリアから見るとお値段はやや高めの設定だけど、素材が良いので納得です。
最初は少し敷居が高く感じて、入りづらさもありましたが、ジャズの流れるお店で、リラックスしたい時、体が疲れている時、体の芯から温まれるモンゴル料理とオーナーお手製のケーキでゆっくりの時間を過ごせると思います。