「ラーメン」で検索しました。
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こいけ屋分店緑栽@新小岩
2023/03訪問
1回
2025年7月-一番好きなラーメン屋
2025/07訪問
2回
今回は豚骨醤油で
2024/08訪問
2回
裏武蔵家@西千葉
2023/10訪問
1回
麺とつけ汁のバランス良し。 個人的に、一番いいバランスだと思ってるPGM総成というゴルフ場の行き帰りの途中にある御店。 ずっと気になってたけど行く機会がなく初訪問。 朝7時からやっている。 まずはサービスがいい。 辺鄙なとこにあるラーメン屋特有の雰囲気はなく、キビキビ&愛想よし。人柄の雰囲気いい。 スタッフが味の印象をひとランク上げてる。 味に関しても、キリッと光る。 麺だけ、つけ汁だけ、それだけで考えると普通だけど、つけ麺として食べると相性が良くて美味しい。 ただ、チャーシューも味玉もメンマも冷たいので、そこはなんか工夫して欲しいなぁと。 冷たいからつけ汁に沈めると冷えちゃう。 でも輪切りのネギは意外と合う。 チャーシューは煮豚だと思うけど、薄くて固くて味もあまり染みてないので、次回は普通のつけ麺で良いかな。 みんなチャーシュー丼?を食べてたけど、そっちのチャーシューの方が美味しそうだった。
2024/01訪問
1回
前回の反省を活かし、チャーシュー麺にチャーシュー追加。 もちろん、固め濃いめ。 小判ながら、キリッとした醤油に漬けた味わいあるチャーシュー。人生最高のラーメン屋である、つるやのチャーシューにそっくりで美味い。 スープは、前回の方が美味かったように感じた。 濃いめじゃない?店に入った瞬間から煮干しの香りも弱く感じ、スープの風味も弱かった気がする。 なので少し減点。 あと個人的には柚子が要らない。抜きができるか、次回聞いてみよう。 亀戸にあった時はよく行っていた、永福町系の御店。 こちらへは初訪問。 近くにコインパーキングがたくさんあるので行きやすい。 平日の13時前で、並びはしないが満席なぐらい。一人だと相席の可能性あり。 メンマチャーシュー大盛り 固め濃いめ @1300 チャーシューがめちゃ好み。 マイベストラーメン屋である、旭川つるやにソックリ。亀戸にあった同店より遥かに美味い。 特に大盛りの時は、固め濃いめがベスト。 ずっとコシがある麺が楽しめ、濃いめだと大盛りでも薄くならない。 次はメンマを抜いて、Wチャーシューにしよう。 これで@1300は、コスパもいい。
2024/02訪問
2回
とうかんや@江戸川区
2023/09訪問
1回
2025年7月-美味しい
2025/07訪問
1回
味噌の二郎系
2025/04訪問
1回
近いのに、やっと行けたこうかいぼう。 平日の18時半ぐらい。 寒い日だったので、行列だったらやめようと思って前を通ると、外並びは1名のみ。 店を出た19時ぐらいは席も4割ぐらい空いてたので、それぐらいが穴場なのかも。 店に入った瞬間に煮干しのいい匂い。赤坂味一でも感じたようないい匂い。 チャーシューご飯セット 味玉TP @1150 悩んだ結果、チャーシューご飯セットにしたけど、味玉ラーメンのチャーシューTPの方が良かったかも。ラーメンに乗ってるチャーシューの方がホロホロで美味しい。 味玉は冷たいので、しばらくスープに沈めておくのが良。 煮干しの味が強いけど、もっと複雑で美味しい。 薄い味が好きな人にはちょっと塩っぱいかも。 だから余計に、チャーシューご飯のチャーシューは濃いのでしつこく感じてしまう。 夫婦?のお二人でキビキビと愛想よく運営してらっしゃる。 暖かい名店。
2024/02訪問
1回
加賀麹味噌
2025/10訪問
1回
日曜日もやってるわいず
2025/04訪問
1回
すみれ系を遥かに超えてる味噌ラーメン