ミヤタク777さんが投稿した中華そば紆折（大阪/姫島）の口コミ詳細 [食べログ]

16回目

2025/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

旨すぎる！いりこ塩を頂きました♪

お店の前を通ると、並びの列がいつもより短めだったので姫島駅前の『中華そば紆折』さんにお邪魔しました(о´∀`о)

メニューも増えて迷いますが、未食メニューな「いりこ塩」をお願いしました♫

冷蔵庫上部の“NO NOODLE NO LIFEステッカー”確認ヨシ！！していると、程なくして着丼です(*´ω`*)

しっかり煮干し感が出ているスープはコクと旨味が凝縮した塩清湯、この染み渡る旨みがたまらんです♡
最近頂いたニボ系の中でブッチギリ優勝です( ´∀｀)

やっぱり美味しいチャーシューはトッピングしなかった自分をボコボコにしたい厚切りのレアタイプ、さすがお肉のプロレベルでございます♪( ´θ｀)

いりこスープに合わせる麺は平打ち形状の中太麺、しなやか食感で喉越しよく、綺麗に整列されたねぎでアクセントを加えながら、大満足で完食です♡

お邪魔するたび確実に進化してますね！
今年３２０杯目の麺でした★★★

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2025/10/23 更新

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15回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

絶品！鶏白湯しおを頂きました♪

帰社途中に姫島駅前の『中華そば紆折』さんに寄り道を(´∀｀)

今となっては開店前から結構な列ができる人気店、10分前でなんとか１巡目に滑り込めました♡

メニューが増えて、未食なものをハントしに来たので「鶏白湯しお」をお願いしました(*´꒳`*)

冷蔵庫上部の“NO NOODLE NO LIFEステッカー”を確認していると、程なくして着丼です♫

ポッテリクリーミーな舌触りで臭みは皆無なごちそうスープは塩味も程よく、鶏の旨み凝縮系なヤツです♪(´ε｀ )

今日は晩ご飯がご馳走予定なので肉増しは自粛ましたが、さすがなお手前なチャーシューは炙られて香ばしく、今日も絶品でございました♡

今もパスタマシーン自家製なのかは不明ですが、しっとり食感がたまらない麺は中細ストレート、濃厚鶏白湯としっかり絡んで大満足で完食です(*´-`)

結構な行列ができていましたが、これだけ進化されていたら納得です！！

今年５２杯目の麺でした☆★★

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2025/02/20 更新

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14回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

限定の宮崎うなま山地鶏とラウス昆布だしの中華そば+肉増しを頂きました♪

未食メニューが気になっていた、姫島駅前の『中華そば紆折』さんにお邪魔しました(´∀｀)

最近は時間帯判断を誤ると行列ができることもあるので、慎重に開店ポールを狙います♪

お目当てだった「鶏白湯」をお願いしようとしたんですが、限定が気になりまくったのでアッサリ浮気をして「宮崎うなま山地鶏とラウス昆布だしの中華そば+肉増し」をお願いしました(*´꒳`*)

冷蔵庫上部の“NO NOODLE NO LIFEステッカー”を確認していると、１０分程で着丼です♡

鶏と昆布の旨みがジワジワと押し寄せるスープはバランスの良い清湯、醤油が主張しすぎていないのでスープがダイレクトに美味いです(*´꒳`*)

紆折さんと言えばトッピングマストなチャーシューはレアなのに歯切れは良く、香りも立っていてとても美味しゅうございました♫

しなやか食感な麺は細ストレートな自家製麺、喉越しがとても良く咀嚼回数を減らして喉を通過させるとサイコーですね( ´θ｀)

スープをしっかり冷ましてからデット飲みで頂くと、自分がスープのトッピングなった気分です！！
メチャクチャ美味いですね♡

でもやっぱりお気に入りメヌーの“汁なし”も食べたくなりますわ〜♪

最近飛躍的に美味しくなった気がします。

今年３２３杯目のMENでした★★★
（ラ２２４・まぜ７９・他２０）

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2024/10/30 更新

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13回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

限定の煮干しダレの汁なし中華そば＋肉増しを頂きました♪

お久しぶりに姫島駅前の『中華そば紆折』さんにお邪魔しました(о´∀`о)

外待ちされる方用の日傘もご用意されていました♪

鶏白湯メニューといりこメニューも追加されていてかなり気になりましたが、今日は限定の「煮干しダレの汁なし中華そば（冷）+肉増し」をお願いしました(*´꒳`*)

冷蔵庫の“NO NOODLE NO LIFEステッカー”を確認していると、１０分程で着丼です♡

お肉のプロが提供されるチャーシューは今日も素晴らしく、ひと通り堪能してから、よ〜くマゼマゼして頂きます(*´ω`*)

冷水でシメられているのでしっかりとしたコシが楽しめる麺はプリッと感がたまらない中太麺♫

程よくビターな煮干しダレを持ち上げて、とっても美味しくいただけました♪( ´θ｀)

開店同時に満席な店内＆帰りには結構な外待ち、納得の美味しさでございます！！

今年２６６杯目のMENでした★★★
（このラ１８７・まぜ６３・他１６）

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2024/09/04 更新

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12回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

汁なし中華そばを頂きました♪

昔からいやしい性格で、朝起きた時から頭に浮かんでいたお昼ご飯を頂きに姫島駅前の『中華そば紆折』さんにお邪魔しました(о´∀`о)

無性に食べたかったメヌ「汁なし中華そば」をお願いしました♪

冷蔵庫上部に以前お渡しした“NO NOODLE NO LIFEステッカー”をJRレベルの指差呼称で確認していると、１０分程で着丼です(*´ω`*)

昨晩遅くにスナック菓子を爆食してしまったので“肉増し”は我慢しましたが、それが悔やまれる程に美味しいチャーシューは炙られて香ばしいレアタイプ、次回は絶対トッピングすることを胸に誓いました♡

トリュフの風味と醤油のパンチ、ブラックペッパーがアクセントなタレと、いろいろな太さが共存したモチプリタイプの自家製麺がおジャンクに絡んで、夢中でガッつきあっという間に完食です(*´꒳`*)

帰る頃には外待ちの列ができていました♪
もはや不毛地帯なエリアにしっかりと根付いた人気店となりましたね♪(´ε｀ )

僕は混まれたら困りますけど（笑）

今年６２杯目のMENでした★★★
（ラ４７・まぜ１３・他２）

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2024/02/29 更新

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11回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

汁なし中華そば＋肉増しを頂きました♪

ご近所に美味しいラーメン屋さんがあるって、こんなに心強いんですね(о´∀`о)

なんて言いながら、姫島駅前の『中華そば紆折』さんに今日も左折+徒歩でお邪魔しました♫

お腹が空いていたのでガッツリ気分「汁なし中華そば＋肉増し」でお願いしました(*´-`)

冷蔵庫上部の“NO NOODLE NO LIFEステッカー”を確認していると、１０分程で着丼です♡

お肉に関してはプロフェッショナルな店主さん謹製のチャーシューは今日も絶品、お肉の旨みをしっかり堪能できるんです(*´∇｀*)

シンプル構成な一杯を、よ〜くマゼマゼして頂きます♪

フワッと香ばしいオイニーがたまらないタレは程よくオイリーで、プリッと食感な自家製麺との相性がバチグンでとっても美味しくいただけました♪( ´θ｀)

シンプルなのに飽きがこない、むしろもう少し食べたいと思えるこのバランスは絶妙ですね！！

今年３６４杯目のMENでした★★★
（ラ２４４・まぜ９４・他２６）

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2023/11/24 更新

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10回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

冷し担々まぜそば＋肉増しを頂きました♪

今日は近場ランチ、姫島駅前の『中華そば紆折』さんにお邪魔しました♡

開店同時で外待ちも出来ていて、すっかり人気店ですね(´∀｀)

今日も冷蔵庫上部に“NO NOODLE NO LIFEステッカー”確認ヨシです！！

狙っていた限定メヌー「冷し担々まぜそば＋肉増し」を３段階から選べる辛さを“辛め”でお願いしました(*´꒳`*)

エアコンの冷気に骨の髄まで癒されていると、１０分程で着丼です♫

今日の夜はお出かけなのにやっぱりトッピングマストなこちらのチャーシュー、香り高い辣油とナイスマッチなしっとり柔らかい、レアタイプの鶏ムネチャーシュー、鶏ムネ＝カロリーゼロ脂身なので罪悪感が皆無のも嬉しいデスネ(*´꒳`*)

早速、よ〜くマゼマゼしていただきます♡

冷やしでもゴマの風味と辛さがしっかりと攻めてくるお味なタレと、独学パスタマシーン謹製とはとても思えない自家製麺のプリッと食感が相性良く夢中で頂けました(*´Д｀*)

レギュラーメヌーも素晴らしいですがら限定もかなりハイレベルでした♪

今年２７６杯目のMENでした★★★
（ラ１８５・まぜ７５・他１６）

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2023/09/05 更新

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9回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

汁なし中華そば＋肉増しを頂きました♪

昼飯難民になりかけて、姫島駅前の『中華そば紆折』さんになんとかピットインできました(´∀｀)

運良く待ちなしで入店、今日も冷蔵庫上部に“NO NOODLE NO LIFEステッカー”確認ヨシ！！

大好きな「汁なし中華そば＋肉増し」をお願いしました(*´꒳`*)

すっかり気温が上がったので、店内エアコンに癒されていると、１０分程で着丼です♡

炙られて香ばしいチャーシューは、お肉の旨みをしっかりと楽しめるレアタイプも含んだ３種類、どれも脂身が少ないので罪悪感も低く、いつもトッピングマストな逸品です(*´ω｀*)

よ〜くマゼマゼしていただきます♫

プリッと食感が心地良い中太麺はタレをしっかり吸い込んでシゲル率激高なストレートタイプ、ブラックペッパーがナイスアクセントな醤油ベースのタレと相性よく、夢中で頂きました♪( ´θ｀)

アブラにまみれた麺ってなんでこんなに美味しいんでしょうか（笑）

でもお邪魔するたびにおいしくなっているような気がします（´ε｀ )

今年１５２杯目のMENでした☆★★
（ラ１０３・まぜ４１・他８）

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2023/05/11 更新

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8回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

鶏醤油（中太麺変更）を頂きました♪

新年の挨拶回りの前に姫島駅前の『中華そば紆折』さんに大通りを左折してお邪魔しました(*´-`)

今年も冷蔵庫左上部に“NO NOODLE NO LIFEステッカー”確認ヨシでございます！！

ずっと頂いてみたかった組み合わせ「鶏醤油（中太麺変更）」でお願いしました(о´∀`о)

開店ポールでお邪魔したんですが気が付けば結構な列が出来てることを確認していると、１０分程で着丼です♫

鶏の旨味がお口いっぱいに広がるスープをキリッと醤油がしっかり引き締め、不摂生な正月バディに染み渡って行くのがよく分かります(*´ω｀*)

正月太り感高めなので肉増し自粛したことを早くも後悔させる絶品チャーシューは流石な旨さで、お肉の濃い旨みを堪能できました♡

こちらの中太麺のプリッと食感にハマっているので、中細麺から変更をお願いした自家製麺、喉越しもとてもよく気が付けば両手でどんぶりを持ち上げ、余すことなく完食しておりました♪( ´θ｀)

毎回進化されているような気がします！！

今年５杯目のMENでした☆★★
（ラ４・まぜ１・他０）

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2023/01/05 更新

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7回目

2022/10 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

進化を続ける“醤油”を頂きました♪

今までどれだけいい加減にスイングしていたかが良くわかるゴルフレッスン(´∀｀)笑

足腰は産まれたての子羊みたいにガクガク、手は握力10kgくらいになりましたが、お腹が空いたので姫島駅前の『中華そば紆折』さんに自転車左折でお邪魔しました♫

運良く待ちなく着席、冷蔵庫上部に“NO NOODL NO LIFEステッカー”確認ヨシです！！

頂くたびにブラッシュアップされているメニューの現在を楽しみにしていたので「醤油」をお願いしました( ´θ｀)

オペレーションもブラッシュアップされていて、手際よく作られるお姿をポケーっと眺めていると、１０分程で着丼です♡

お口いっぱいに広がる鶏油の風味とキレがあるのに芳醇な醤油、出汁感がグッと強くなっていてのけぞる美味しさに進化していました(о´∀`о)

さすがなお手前のチャーシューも濃いめの味付けで、厚切りですが歯切れ良く安定の美味しさでした♫

モッチリ感がアップしたように感じる自家製麺は喉越しも良い中太麺、エンドレスで食べられそうなこの食感がドストライク(*´ω`*)
やっぱり進化していた一杯に、大満足で完食です♡

帰ってシャワー浴びよっと♪
今年２９３杯目のMENでした☆★★
（ラ２０８・まぜ７０・他１５）

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2022/10/02 更新

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6回目

2022/07 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定の鶏ジュレそばを頂きました♪

すごい雨ですが、お久しぶりに姫島駅前の『中華そば紆折』さんにお邪魔しました♫

冷蔵庫上部に“NO NOODLE NO LIFEステッカー”とあのお方のもダブルで確認ヨシです(*´-`)

限定メヌーが気になったので、今年初の冷やしを頂こうと「鶏ジュレそば」をお願いしました(*´꒳`*)

今日はワンオペDAY、手際よく作られているお姿をボケーっと眺めていると、１０分程で着丼です！！

鶏の旨味がギュッと凝縮されたスープが、舌触りの良いジュレタイプに仕上げられていて、生レモンの酸味が後味良く爽やかアンドスッキリと頂けました♪(´ε｀ )

炙られて香ばしいレアタイプの厚切りチャーシューは濃いめの味付けで、結構なボリューム感が嬉しいです♡

冷やしにする事でコシが強くなった中細麺は全粒粉仕様、喉越しがとっても良く夢中で頂けました(*´ω`*)

コレからのまだまだ暑い時期に、サイコーだと思います♫

今年２０７杯目のMENでした★★★
（ラ１４２・まぜ５４・他１１）

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2022/07/12 更新

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5回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

醤油＋肉増しを頂きました♪

姫島駅前の『中華そば紆折』さんへ久々にお邪魔しました(*´-`)

冷蔵庫左上に以前お渡しした“NO NOODLE NO LIFEステッカー”確認ヨシです！！

オープン当初に頂いて以来だった「醤油＋肉増し」をお願いしました(´∀｀)

すっかり人気店になってるなーなんて感心しながら待っていると、１０分程で着丼です♫

キリッと主張した醤油に鶏の旨味がギュッと詰まったスープが冷え切ったココロをポカポカに温めてくれました♡

ラーメンは独学YouTube、お肉に関してはプロの店主さん渾身のチャーシューが２種類いただけます(*´꒳`*)

結構な厚切りでボリューム満点、このお値段なら肉増しはマストなトッピングだとおもいます♪

プリッと食感が僕的にドストライクな中太麺の喉越しはやっぱり素晴らしく、今日もとっても美味しかったです♪(´ε｀ )

納得のお味ですが退店時には何名か外待ちが。
YouTube独学でここまで極められるなら、僕も口説き方をYouTubeで勉強してみよっかなー(*´∀`)笑

なんちゃって♡
今年３７杯目のMENでした☆☆★
（ラ２７・まぜ１０・ウソ０）

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2022/02/04 更新

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4回目

2021/08 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

リニューアルされた汁なし中華そばを肉増しで頂きました♪

メニューに大盛と肉増しが追加され、汁なしの内容がリニューアルされたとの事で姫島駅前の『中華そば紆折』さんにお邪魔しました♫

今日も冷蔵庫上部に“NO NOODLE NO LIFEステッカー”確認ヨシです(*´-`)

お目当てな「汁なし中華そば＋肉増し」でお願いしました♡

今まではワンオペでしたが、店員さんも増えておられたのでスムーズ着丼です(*´꒳`*)

厚切りで食べ応え満点、炙り目が香ばしいチャーシューと、しっとり具合が完璧な薄切りレアチャーシューは、僕みたいな雑種とは違ってブランドお豚様なんですって(о´∀`о)

よ〜くマゼマゼして頂きます♡

以前のものより“パンチを重視”された汁なし中華そば、醤油がガツンと主張した骨太ジャンクタイプに成長していて、ブラックペッパーもナイスなアクセントになっていました♪(´ε｀ )

プリップリ食感が強く、これまた食べ応えのある麺は中太縮れ麺、麺量も増えていてお腹いっぱいになりました(´∀｀)

ジャンク好きには嬉しいリニューアル、お世話になる回数が増えそうです♫

今年２３０杯目のMENでした☆☆★
（ラ１６０・まぜ６３・ウソ７）

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2021/08/03 更新

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3回目

2021/06 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
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- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
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～￥999

/ 1人

未食だった塩を頂きました♪

少し前からアゴが痛くて、硬いものが食べられないJJI生活を送っておりましたが、良くなってきたので姫島駅前の『中華そば紆折』さんにお邪魔しました（笑）

狙うは一択、未食メニューな「塩」をお願いしました(*´-`)

以前お渡しした“NO NOODLE NO LIFEステッカー”を冷蔵庫部分に確認していると、程なくして着丼です♡

透き通る美しさな塩スープ、鶏の旨味をシッカリと感じた後に抜ける柑橘系の風味が爽やかな印象で、有事の際の点滴に使用したくなるほど染み渡ります(´∀｀*)

僕みたいな雑種とは違ってブランド銘柄なお豚様が２種類、どちらも肉の旨味と脂身の甘みがよく引き出されていて、本来ならトッピングマストなんですが“おアゴ様”のゴキゲンが悪くなるのが怖いので今日だけ自粛です(о´∀`о)

独学&パスタマシーン製なのが信じ難い麺は全粒粉仕様な縮れのある中細麺で、プリッと食感がとても良く夢中でススッて完食です♡

腰の低い店主さん、一杯毎に丁寧に重さを計りながら作られています♪(´ε｀ )

今年１９８杯目のMENでした☆★★
（ラ１４１・まぜ５１・ウソ６）

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2021/06/29 更新

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2回目

2021/05 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

醤油＋チャーシュー増しでお願いしました♪

未食メニューが気になって、姫島駅前の『中華そば紆折』さんを再訪しました♪

先日矢野さんにご確認いただいた“NO NOODLE NO LIFEステッカー”を冷蔵庫上部に確認ヨシです(*´-`)

狙っていた「醤油＋チャーシュー増し」でお願いしました（在庫次第で対応できる日もあるそうです）♡

丁寧なお仕事ぶりを眺めていると、１０分程で着丼です( ´∀｀)

丸鶏の旨味がギュッと詰まったスープは衝撃的な美味しさで、ここが姫島であることを疑ってしまうクオリティに一口で全汁確定です♡

トッピングできて“幸せっ♫”と思えるチャーシューは２種類、どちらもシットリと柔らかくお肉の旨みをシッカリと楽しめました(*´ω｀*)

独学自家製麺とはとても思えない全粒粉仕様な中太縮れ麺の食感がとにかく素晴らしく、“最近良い事ないからお口をプリッとさせたいなぁ〜♫”なんて思っておられる方にちょうど良いと思います(о´∀`о)

とてもご丁寧な店主さんで、先日お渡ししたステッカーのお礼をわざわざ言ってくださいました(*´꒳`*)

僕って顔も身長も特徴がないので、一回で覚えて頂ける事ってほとんど無いので嬉しいです♫

次は塩ですね！
今年１６２杯目のMENでした☆★★
（ラ１２０・まぜ３６・ウソ６）

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2021/05/26 更新

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1回目

2021/05 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

汁なし中華そばを頂きました♪

姫島駅前に３月３１日オープンされていた新店『中華そば紆折（うせつ）』さんにお邪魔しました。

昨日“KUBOTATSU ch”でも紹介されていましたね♫

近場なのにぜーんぜん知りませんでした(*´-`)

“醤油・塩・汁なし中華そば”なラインナップ、悩みながらも「汁なし中華そば」をお願いしました（笑）

炙られるチャーシューを眺めていると、１０分程で着丼です！！

トロッと柔らかい微レアタイプのチャーシューは濃いめの味付けながらもお豚様の旨味を楽しめる逸品で、いつかこのチャーシューをアテに瓶ビールを傾ける日が来ることを祈りたくなりました(*´ω｀*)

春よ恋を使用された自家製麺は全粒粉仕様な縮れのある中太麺で、プリップリ食感がたまりません♡

鶏油の旨味とカエシのバランスが取れたお味で、お上品なジャンク加減がちょうど良いと思います(о´∀`о)

独学（YouTube）で習得された知識との事ですが、かなり高めのクオリティに驚きです(*´∀｀*)

“NO NOODLE NO LIFEステッカー”もお渡しできました♫

ラーメン不毛地帯にニューオープン、毎日でも通えそうな立地なので今後しっかりお世話になると思います(´∀｀)

今年１５４杯目のMENでした☆☆★
（ラ１１５・まぜ３４・ウソ５）

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2021/05/18 更新

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ミヤタク777さんが投稿した中華そば紆折（大阪/姫島）の口コミ詳細

中華そば紆折姫島、御幣島/ラーメン

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