ミヤタク777さんが投稿した赤吉(愛媛/今治市その他)の口コミ詳細

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ミヤタク777 (40代後半・男性・大阪府) 認証済

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赤吉今治市その他/寿司

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

お魚のお話を聴きながら過ごせる最高のお店です!

はっかったっの塩!

で有名なしまなみ街道のお寿司屋さん、『赤吉』さんに、今日も安定の他力本願でお邪魔できました(´∀`)

何がすごいって、釣れてからの処理が素晴らしい“藤本”さんのお魚をマルで熟成されてそのままいただけるスタイル♡

4時間近くに及んだ夢のような時間、目の前で捌かれていくお魚を観察できた、初夏のセットリストはこちら(*´∀`*)

・酢大豆
・サザエのリゾット
・河豚の塩麹漬け〜唐揚げで〜
・マナカツオの南蛮
・トラフグの炙り
・キジハタの葱油
・まいか
・真鯛
・白甘鯛
・石鯛
・名古屋河豚のお吸い物
・雲丹
・穴子煮詰め
・たまご
・河豚握り
・自家製アイス

もうね、明日から半年くらいお茶漬けで良いくらい、夢のような時間が過ごせるスゴすぎるお店です( ´∀`)

僕は仕事のついででしたが、福山駅から車を借りていくのが望ましいです♡

定年後は水族館の飼育員になりたい小生、締めたてのお魚を見れるだけで萌え萌えキュンキュンでした(*´-`)

こちらは死ぬまでにもう一度お邪魔したい銘店です。

2025/05/21 更新

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