横浜のレオナルドさんのプロフィール詳細

食べ歩き、大好きです。
都内・横浜市内を中心とした首都圏ほか、時々関西方面を中心に他の地域・地方にも出没します。

自炊も頻繁にしますが、やっぱり外食も魅力的だし、何よりも自分だと絶対作れないような料理を外で食べられたときには、テンションが上がりますね。

好き嫌いも殆どなく、いろんな国や地域の料理も結構すんなり受け入れられるため、今後もいろんなお店を開拓してみたいなと意気込んでいます。

食べ歩き以外の趣味は、クルマ(イタフラ、ドイツ車が好物で現在2台持ち＋妻のクルマ1台…)、サッカー、野球、ジョギング、料理(作る方)、旅行、街歩き、音楽、インテリア、広告、空港に行く、模型飛行機収集、かわいいキャラクターグッズ収集(うさまる、キティちゃん、ミッフィー、リラックマ)、といったところ。

なお、評価軸としては、お店の立地や店内の雰囲気・サービス、それに見合う味や価格か、という観点などを総合的に判断し、それを基に評点をつけています(勿論主観は入ります笑)。なので単純に価格の高低だけでは判断していないつもりです。
一応、自分なりの評価基準を…(そもそも、生存競争が厳しい飲食店をやっている、という時点で彼らへのリスペクトがありますので、食べログの基準よりは高めに点数を付けてます)

星4.8〜　文句の付けようなし
星4.5〜4.7　素晴らしい！
星4.0〜4.4　合格！
星3.5〜3.9　もう少し頑張った方が良いのでは
星3.0〜3.4　もっと頑張った方が良いのでは
星2.9以下　  ✕

ただ、たとえば高級店など、期待値が高いはずなのにこれはダメでしょ、というお店や項目はどうしても評価が辛口になり、その逆も然りです。あくまでもやむを得ず点数化しているだけで、仮に点数が同じでもファストフード店と高級店とが「同レベルの」お店、と判断してるわけではありません。

※評点を細分化し、得点の補正・調整を行いました。得点を付けるのって、難しいですね。。(2023.4.29)

皆さん、どうぞよろしくお願い致します。