5回
2020/01 訪問
私がおいしいって思うスパイスカレーはここ。
今のところ愛知だとこれ越える店ない。
何個か行って物足りない店多いから新規開拓する気になれん。
まだグナグナにあかつ亭行ってないけど。笑
他店だとよく言えば
"優しい味わい"ってやつで
深い味わい感じるお店出会えず。
脳裏に全く残らず。
愛知のお店は見た目ばっかでスパイス感じないと思ってしまう。
大阪では通用しなさそう。
ふと思うもん、何に感銘を受けて作ってるんだろうって。
この店が美味しくって作ってみたくて
お店開いたってお店なん店舗あるんだろう？
みんなそうであればすいませんm(_ _)m
無印のレトルトのがおいしいと思った事も。( ∗･᷄ὢ･᷅∗ )
好みの問題もあると思うけど、お店の人と話してると
そうだよねーって共感する事が多くて。
米の固さのこだわりとか、これやばいうまさだなと
思ってつい店の人と話すとこだわりとかが
ほんとツボでたまらん。
ここのカレーは実はシンプルらしいけど
なんとも言えない沁みる味わい。
迷ったならば、初めてならば
まずダルキーマ。
これは間違いない。
それとここのカレーは何を食べてもちゃんと素材の味がスパイスと喧嘩してない、
どっちもいきてる。
カレーです。
魚です。
と分裂されてなくて
しっかりマッチしてていつも感動する。
ゴルゴンゾーラ香るって書いてあったら
ベースのカレーを味わってたら
うわっΣ（・□・；）
今きたっ、香った！って嬉しくなる。
こんだけ色んな具材をスパイスカレーにできるのも
店主さんの神がかったセンスの賜物だと思う。
これにこれ合わせたら合うって感覚、
多分マネできるお店そうそうないと思う。
もしあったら速攻で通うと思う。
とりあえず有名店2店は年内目標！！
お酒飲まんけど夜の色々凄く気になる(๑⃙⃘ ⁼̴́ꐧૃ ⁼̴̀๑⃙⃘)
ギャル曽根の胃袋に消化力が欲しい。。笑
かぼちゃココナッツチキンキーマ×ムール貝とゴルゴンゾーラ香るトマトカレー
チャイ×チーズケーキ
たっぷり明太子とアサリのクリームカレー×5草な白湯チキンキーマ
鮭とキノコのハーブカレー×ダルキーマ
2020/01/20 更新
2019/12 訪問
"深く身にしみて感じ、
しみじみとした気持ちになる事。"
感無量。
まさにそれ。
何十回来てもそれがなかった事がない。
カナタはしみる〜が口ぐせになる。
久しぶりだとなおさら。
米、相変わらず最高だよ（ ; ; ）
日本米とのこだわりのバランス。
来ない間にオイルinしたらしい。
大好きなお店。
店主さんのスパイスの入れ方がたまらない。
スパイスの種類は知らないけど、
これにはこんなスパイスが感じるのかって、
すごく色々私は感じるの、ここだと。
店主さんが作っているところを思わず想像してしまう、
この食材にはこれ入れようって組み合わせしてるのを
なんか食べると思い描いてしまう
食べながら、色んな色んな感情を生み出してくれて、
わくわくはもちろんだし、妄想が出てきて、
食が本当に楽しいと思わせてくれる。
香りも目でも心でも。
心底楽しい、なにもかも忘れておいしい、楽しい
それだけになる。
こんな気持ちにさせてもらえるのがありがたすぎて
拝みたくなる。笑
私の中でどストライクに出会うとはこういう事だ。
まだすごく気になる有名店に行ってないから
アレだけど、、。
熱く語るが
最近遠のいてたりしてたけど。笑
カレーで大好きには変わりないの。
最近キッシュやらスープカレーそそられすぎるから
ハンバーグとスパイスカレー遠のいておった。
2020/01/03 更新
2018/10 訪問
おひさしぶりっ＼＼\\\\ ٩( 'ω' )و //／／
最近スープカレーばっかやった。
スパイスカレーの新規開拓は最近できてないけど
カナタさんはやっぱ定期的に来たいなあと
あらためて…( •˓◞•̀ )
柿とレーズンのキーマ
×
ダルキーマ。
お味は言うまでもなく♡
安定の…( ⸝⸝⸝⁼̴́◡⁼̴̀⸝⸝⸝)
食べたあとずっと体ポカポカした。
辛いわけじゃないのにね
チャイも美味しいです
うつわ素敵だねって聞いてみたら
お爺さんが作ったのがほとんどだとか。
ハイセンス家族( ꒪ͧ⌓꒪ͧ)
柿とレーズンのキーマ×ダルキーマ
2018/10/02 更新
2018/02 訪問
こんな久しぶりになってしまったのは初めて！
1か月以上空いてしまったー(๑⃙⃘·́ω·̀๑⃙⃘)੨੨
最近イシバさんに通いつめてた♪
お久しぶりのカナタさんっ。
明太子クリーム
定番のダルキーマ。
一口食べて
んーーーー！
しみるーー⁞⁞⁞⁞꒰ ´╥ д ╥` ू ꒱⁞⁞⁞⁞
あぁ、忘れていないよ。
この感覚。
何回来ても何を食べても
この至福の時間を幸せな余韻をくれる
カナタさんのカレー。
なんて美味しいんだろう。
久しぶりすぎて余計に
ひびいた。
いつもの最期の一口が恋しくなるやつ。
ダルキーマは言うまでもなく
安定のおいしさで、
明太子クリームは器のふちに
ちらほらしてる大葉が
脳みそとろけるアクセント。
大葉ってどんな食べ物にも
最高な名脇役だよなと
しみじみ思った。
和を感じるカナタさんのスパイスカレーやっぱり
だいっすき！
それと前からコケシケイクスさんの
スイーツが来るって聞いててこの日は
ショコラテリーヌとゴルゴンゾーラチーズケーキ。
どちらもスパイス入ってるそうな。
タルト以外スイーツはあんまり食べないけど
カナタさんが美味しいって言う人のケーキ
そりゃ食べなきゃねー♪
私はショコラテリーヌ。
悶絶。
くどくなくてでもバランス最高。
ラズベリーソースもなんて合うの。
ソースいらんて思うのが多いけど
笑えるくらいに綺麗に完食。
ほんっといつもこんな幸せな気分に
させてくれるカナタさんに感謝です♡
美味しいスイーツも増えて
無敵なカナタさんです＼＼\\\\ ٩( 'ω' )و //／／
ダルキーマと明太子クリーム
ショコラテリーヌ
2018/02/13 更新
2017/12 訪問
日本一レパートリーある絶品カレー食べれるお店
いつのまに食べログ⁉︎
通い始めた頃はなかったのにΣ( ๑⃙⃘°◊°๑⃙⃘ )
愛知もちょいちょいスパイスカレーの店
できてますね♪
カウンターの1番右が私のおきまり♪
雰囲気すっごい素敵です♪
こちらのお店通いに通ってるから
この評価つけるしかないっ！
初めて食べたのはエビの冷製カレー。
その時の感動といったら…
ちなみに冷製カレーは9月までだったかな。
夏は冷製カレーが結構ありました♪
来年も冷製カレーも楽しみですΣ( ๑⃙⃘°◊°๑⃙⃘ )
海老をまるごとミキサーしてエビの塊は見えなくても旨味がやゔぁい(●･̆⍛･̆●)！！
カレーだけどカレー粉使わないオールスパイスのカレーを知らない人は食べてみてほしい＼＼\\\\ ٩( 'ω' )و //／／
ココイチがカレーだという人には全くの別ジャンルの食べ物としてぜひチャレンジしてみてください♪
こちらのはシャビシャビカレーが多いお店です♪
カレー目当てで行ってるのでカレーしか食べてないですがbarなのでお酒におつまみ系もたくさんあります。
そしてここの米の硬さもとっても好き！
カレーに普通のご飯は私は萎えるんです、
この固めなご飯が好きでついつい聞いたら
店員さん曰くどっかの米←ちゃんと聞いたのに忘れた とこしひかり←これもあいまいな記憶。 をブレンドしてこの感じを出してるとのこと。
さすが！！
もう話せば話すほどお店のこだわりが自分のツボで何回来ても本当に楽しい。
そして、お店のイチオシダルキーマ以外のメニューはほぼ被ることがないというレパートリーの多さ。
迷ったらまずダルキーマですかね？
ダルキーマはずっと作りづづけてどんどんクオリティ上がってるとか♪
その日にスーパーに行ってこれにしよって考えたりするらしいです♪
レシピもなく、同じのを作ろうとしてもまったく同じものは出来ないんだとか。
エビ系はエビのココナッツとかで3回くらい食べましたが、同じではなかったです。
私は魚系、グリーンカレー、果物とかの変わり種が出たら必ず食べたくて足を運びます♡
だいたい3日くらいでなくなっちゃうので要チェックです⁞⁞⁞⁞꒰ ´╥ д ╥` ू ꒱⁞⁞⁞⁞
カレーに柿、いちじく、マンゴー、鮭、酒粕、鮭や鯛などのお魚とか毎回どんなのだろうとワクワクするメニューばっかり( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
でもこれがおいしーいんだっ！！
そーして、あいがけといって二種楽しめるやつ♪
大阪とかでは当たり前だけど、まだまだこっちはあいがけ知らない方も多いんだとか。
2種類楽しめて1150円以上になったことはなかったコスパの良さ‼︎
いつも出口までお見送りもしてくれます、
味よし、雰囲気よし、コスパよし
最高๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)！
食べログ入りしたということは
さらに人気なっちゃいますねぇ…
近いうちに雑誌とかも乗っちゃいそうだなぁ( ꒪ͧ⌓꒪ͧ)
愛知もカレー本とかも出てきましたもんね。
こちらのお店カウンターにテーブル席は４人がけが２つとそんなに大きくないので入りづらくならないかが少し心配なところ٩̋(•᷄◟̵◞̵•᷅‧̣̥̇)
でも
こことってもおススメです！
2017/12/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
とにかくレパートリーがすごいっ！
どれを食べても期待を裏切らない絶品カレー‼︎
2017/12/26 更新