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ル・マノアール・ダスティン銀座、有楽町、日比谷/フレンチ
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夜の点数：4.9
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
言葉にできない。
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2017/09/18 更新
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何年も、何回も通っていますが行くのはいつも父と二人で。
最近あまり食べられなくなった癖に、五十嵐さんに会いたいから、ここにしようよ、と言われると、ああこうやって思い出とか記憶とか刻まれて行くんだなと教えられます。そういう意味ではわたしにとっては、何が美味しかったとか何がもうちょっとだったとかの食い物レビューの枠を超えた、特別なお店。
もちろん料理は毎回美味しい。いろんなお店、いろんな料理人が出てきては消えるけど、クラシック(古典)でもヌーベルでもない、「これがわたし。」という料理を見せてくれる気がします。僭越ながら。それでいて、疲れない。また伺います。