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桜木町の割烹しろはっちゃさん クラブのお姉さん連れがやや多いですが、カウンターは落ち着いたら佇まい。 色々頼みましたが、とりあえず印象に残ったものを。 おまかせ刺し盛り さすがの富山。旬に入っていなくても最高のクオリティ。かわはぎ肝和え、、絶品。 地魚握り しゃりはややふっくら目。酢はきつくない？かなた個人的には思います。のどぐろとしめ鯖また食べたい。 松茸天ぷら もうシーズンです。秋なら食べるべし。 店内静かだし、そこまで高くないし、少人数がよろしいかと。ちなみにそこそこ飲み食いして一人1万円以下くらいでした。
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部位ごとに差はあれど全体的に肉があまり脂っぽくなく、肉質も柔らか。牛タンは適度な厚みでプリっとしてるし、ハラミも適度な固さ。肉のうまさはもちろんだが、食感大切！
2020/06訪問
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有名なお店の支店なので、平日でも満席。予約がおススメ。 アラカルトで注文しましたが、肉の質は申し分なし。脂っこ過ぎず適度なサシ。好みはやっぱり炙りがよかったかな。卵からめての味がなんともうまい、白飯がとにかく合う。 肉は盛り合わせでしたが、食べる順番も丁寧な説明あり、接客もよし。お店もそこまで煙臭くないところも合格。
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しっぽりしていて雰囲気はかなりいい
2025/10訪問
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料理がうまい
2025/01訪問
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富山地酒最高
2025/01訪問
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うまいぜグレート！ 神田のあの雰囲気あるけど、店は綺麗だしスペースゆっとり。 今回は希少部位コースで！ 大三角の肉の脂がとろけるし、ハラミはハラミなのにうまみはありつつ肉が柔らかい。 で、やっぱりここの〆は麺やね。